1er receta de pastel de cumpleaños

Cuando se acercan los cumpleaños, empiezas a pensar en qué tipo de pastel de cumpleaños quieres hornear unas semanas antes. Y especialmente para tu primer cumpleaños, a veces quieres hornear un pastel especial o uno que tenga un truco especial.

1er receta de pastel de cumpleaños

1st birthday cake

So this recipe is just right, because this birthday cake looks rather inconspicuous from the outside, but when you cut it, a great picture emerges. Because as soon as the cake is cut, the number 1 appears in each cake slice and makes the birthday guests’ eyes shine.

This cake was baked for the 1st birthday and can of course also be baked with any other number without any problems.

And the absolute plus point of this recipe is that you can conjure up delicious cake pops from the cake leftovers from the first cake, which you can of course immediately put on the birthday table.

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Posibles opciones:

  • También puede hornear un pastel de limón con la masa normal si prefiere una nota de limón.
  • Por supuesto, también puede colorear la segunda masa en un color diferente y así tener un pastel de dos colores.

Consejos de recetas:

  • El primer pastel se puede hornear el día anterior. Por lo tanto, es agradable y fresco y un poco más estable para su posterior procesamiento.
  • También puedes recortar la forma del número varias veces en un trozo de pastel.
  • Puedes hacer maravillosos cake pops con los restos de pastel sobrantes.

¿Cómo se debe almacenar/congelar el pastel de cumpleaños?

El pastel debe almacenarse herméticamente para evitar que se seque. El pastel de cumpleaños también se puede congelar fácilmente. Luego debe descongelarse a temperatura ambiente.

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1er pastel de cumpleaños

Cuando se acercan los cumpleaños, empiezas a pensar en qué tipo de pastel de cumpleaños quieres hornear unas semanas antes.

Pastel 1:

  • 130 g margarina _
  • 90 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 gramos de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de leche
  • colorante alimentario verde

Pastel 2:

  • 250 g margarina _
  • 250 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 250 gramos de harina
  • 2 cucharadas
  • 0,5 P de levadura en polvo
  1. Coloque los ingredientes para el primer pastel en un tazón y mezcle bien con una batidora de mano. Solo al final agrega el colorante para alimentos y lo revuelve muy brevemente.

  2. Luego, la masa se coloca en un molde para pan pequeño y se coloca en el horno durante aproximadamente 35 minutos a 170 grados de temperatura superior e inferior.

  3. Una vez que la torta esté lista para hornear, déjala enfriar por completo. Solo entonces se puede utilizar para su posterior procesamiento.

  4. Para hacer esto, corte el pastel en rebanadas y use un cortador de números para cortar el número 1 de las rebanadas. Por lo general, el número se puede recortar dos veces por disco.

  5. Los ingredientes para el segundo bizcocho se colocan en un bol y se mezclan bien.

  6. Luego ponga un poco de masa en un molde para pan de tamaño normal y extienda una capa muy delgada en el fondo.

  7. Luego alinea los números perforados cuidadosamente uno tras otro. Es importante asegurarse de que los números sean rectos.

  8. Una vez que haya configurado todos los números, llene la masa restante en una manga pastelera, lo que facilita el llenado de la masa junto a los números.

  9. Cubra bien los números de arriba con masa y hornee todo en el horno durante unos 50 minutos a 170 grados de calor arriba/abajo.

  10. Cuando el bizcocho esté listo, déjalo enfriar sobre una rejilla y luego decóralo con chocolate.

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