7 rápidos platos con carne picada

Cuando piensas en carne picada o escuchas platos con carne picada, inmediatamente te vienen a la mente espaguetis a la boloñesa, albóndigas, pastel de carne o lasaña. ¡There is so much more to discover about 7 quick dishes with minced meat

7 rápidos platos con carne picada

¿Alguna vez has profundizado en el tema y sabías que la carne picada no solo es muy versátil y enriquece muchas recetas, sino que también tiene diferentes nombres? ¿No? La carne molida también se conoce como carne molida, carne molida, picadillo, sofocada y picada.

Lo que mucha gente no sabe es que la carne molida no debe congelarse en su estado crudo, primero debe cocinar la carne molida y solo luego almacenarla en un recipiente sellado o en una bolsa para congelar en el congelador. De esta manera, puede extender la vida útil de la carne picada en 30 días.

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Hemos seleccionado 7 recetas sabrosas y fáciles de nuestra colección para ti, diviértete navegando y cocinando. Tenemos curiosidad por cuál eliges.

1. Olla campesina con carne picada

Todo el mundo siente ese delicioso olor tan pronto como escucha la palabra estofado, ¿no es así? El guiso siempre ha sido uno de los platos favoritos de la gente.

Esto no solo era fácil de cocinar, sino que también podía usar la comida que ya tenía y tener una comida caliente en la mesa durante varios días. Además, las familias no tenían mucho dinero en el pasado y el costo de los productos para este plato no costaba mucho y estaba al alcance de todas las familias.

Hoy en día no es diferente, para este plato rápido y saludable normalmente ya tienes casi todos los ingredientes en casa, como carne picada, papas, pimientos, cebollas, aceite de oliva y especias. Este plato es genial cuando quieres algo sustancioso pero no quieres pasar horas en la cocina.

Además, se puede variar a gusto y no tienes que ir al supermercado, puedes utilizar los ingredientes que tienes en la nevera. Si los pimientos ya no están crujientes en la nevera, entonces son ideales para cocinar y aún se pueden usar en este guiso.

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¿Te gustaría ampliar el plato, variarlo y hacerlo más inusual? ¿Dale sabor a la receta con componentes adicionales? Entonces prueba los siguientes consejos:

  • Simplemente use batatas extremadamente deliciosas y sabrosas en lugar de papas, y todo el plato tendrá un toque completamente diferente.
  • Con una vaina de chili fresca, el plato no solo se puede condimentar en términos de sabor, la vaina también es ideal como centro de atención para la cobertura y es un verdadero toque de color en el plato. Si no lo quieres tan picante, puedes quitarle las semillas al chile, lo que suavizará todo un poco.
  • Si eres un apasionado de las verduras, puedes utilizar toda la gama de verduras para este plato tan versátil,
  • ¿qué tal zanahorias, calabacines, berenjenas y co, o verduras de tu región?
    Los guisos no solo son aptos para el invierno, con las verduras de temporada el guiso es la comida perfecta para los 365 días del año. Tengo curiosidad por lo que creas y te deseo un buen apetito.

2. Sartén de carne con croissants

Si buscas una receta para los grandes y pequeños comensales de tu comedor, has llegado al lugar indicado y puedes dejar de buscar porque la has encontrado.

¡Esta receta vale su peso en oro! No solo se puede preparar fácil y rápidamente debido a los pocos ingredientes, como pasta, carne picada, salsa de tomate y verduras, sino que también se puede variar con diferentes ingredientes según se desee.

No hay límites para la creatividad y las ideas y preferencias de los niños se pueden incorporar y tener en cuenta. Idealmente, también puede involucrar a los pequeños ayudantes en la preparación e introducirlos lentamente en el tema de la nutrición.

La receta suena bien, pero ¿le gustaría tenerla en una versión vegana o, como se mencionó anteriormente, como un almuerzo o cena creativo y apto para niños? Entonces tengo tres consejos y trucos para ti:

  • Simplemente reemplace la carne molida con tofu o carne molida vegana hecha de soja, proteína de guisante o proteína de trigo. Definitivamente quedará impresionado y no notará ninguna diferencia, estas alternativas definitivamente pueden compararse con el original y también son excelentes fuentes de proteínas.
  • En lugar de carne picada, también puedes cocinar el plato entero con todo tipo de verduras. Se utilizan campeones, zanahorias y otras verduras, que se cortan en cubos pequeños, muy sabrosos y saludables.
  • A los niños también les encanta la receta con pasta inusual, por ejemplo en forma de animales, letras o croissants. También puedes cortar las verduras en pequeñas serpientes con un cortador en espiral o un pelador y así hacer que la comida sea más interesante para los niños.
    Diviértete cocinando y festejando con toda la familia. Los niños se divertirán y seguro que aportarán su parte creativa.

3. Sartén para carne picada Kritharaki

Este sofisticado plato recuerda a Grecia y aporta un toque festivo a tu cocina. ¿Ya puedes sentirlo y olerlo? ¡La combinación de los pequeños fideos de arroz, las verduras y la carne picada es un verdadero placer para tu paladar!

Todos estos ingredientes combinados con orégano, un poco de canela y pimentón dulce le dan al plato un toque especiado y con mucho cuerpo.

¿Ya se te hace la boca agua? ¡Entonces agárrate fuerte, porque todo también se horneará con queso feta! ¿No es una locura? Como si eso no fuera suficiente, la explosión de sabor se puede aumentar con los siguientes consejos:

  • Si ya no vas de compras, puedes usar cualquier verdura de tu heladera para este plato, no hay casi nada que no salga bien. Aquí también se pueden procesar alimentos que ya no son del todo crujientes o simplemente deben desecharse. La berenjena y el calabacín son particularmente adecuados para el lema griego.
  • ¿Preferirías cocinar la receta en versión vegana? Tampoco hay problema, simplemente reemplace la carne picada con una alternativa vegana hecha de proteína de soya o guisante y use un sustituto de queso feta vegano o de origen vegetal, también le encantará esta variación. Apuesto contigo, tu familia o invitados no notarán ninguna diferencia y también estarán entusiasmados.
  • La receta también sabe maravillosamente con una porción de arroz en lugar de los fideos pequeños, aquí todas las variaciones de arroz blanco, arroz integral, arroz salvaje o arroz integral son posibles y extremadamente sabrosas.
    ¿Y tú qué eliges? Disfruta de tu creación.

4. Sartén gourmet con col puntiaguda y carne picada

¿Actualmente estás a dieta o estás prestando atención a tu dieta? ¡Entonces este plato delicioso y ligero encaja perfectamente en tu plan de nutrición! La sartén gourmet no solo sabe increíblemente bien, sino que también te mantiene lleno durante mucho tiempo sin sentir pesadez en el estómago.

¿Entonces, Qué esperas? A la cocina y vámonos. ¿Sabías que el repollo contiene muchos minerales y vitaminas importantes? Además, el repollo tiene un alto contenido en fibra, por lo que es un aliado absoluto para tu metabolismo.

Como sugiere el título, la col puntiaguda se acompaña de carne picada, pasta de tomate, caldo de verduras y varias especias.

La receta solo requiere unos 25 minutos de su valioso tiempo y, por lo tanto, se puede preparar rápidamente después del entrenamiento. Esta receta también es ideal como preparación de alimentos, para que también tengas un delicioso almuerzo para el día siguiente.

El plato se puede variar o completar con las siguientes ideas:

  • Un poco de yogur desnatado es adecuado como topping o, si te gusta más rico, una cucharada grande de nata agria.
  • Para hacer que todo sea aún más intenso, el comino, el pimentón ahumado y las hierbas son las especias perfectas.
  • Con un poco de picante, el plato se convierte en una verdadera comida baja en carbohidratos y en un compañero de entrenamiento perfecto para poner en marcha tu metabolismo.
    Disfruta de la sartén gourmet sin remordimientos.

5. Sopa de pizza con carne molida para derretir

¿Tiene ganas de pizza, pero quiere comer algo más ligero por la noche? No hay problema, tenemos la receta perfecta para ti. Prueba la deliciosa sopa de pizza, te prometo que te derretirás.

Además de los champiñones, la carne molida, los tomates, los pimientos, la crema y el vino tinto, el ingrediente más importante para el sabor es el condimento para pizza. Si los niños comen la sopa o no le gusta el alcohol, simplemente use jugo de uva, que también proporciona un sabor delicioso.

¿Te gustaría ahorrar algunas calorías o incluso más sensación de pizza? Entonces tengo tres ideas creativas para ti:

  • puede probar avena, soya u otras alternativas de crema como sustituto de la crema. Te garantizo que no notarás ninguna diferencia en el sabor.
  • Para una sensación de pizza más clásica, puede integrar jamón, salami o atún en la receta.
  • Puedes servir la sopa en un plato hondo, quizás con un topping de albahaca, ¿qué te parece?
    Diviértete cocinando y sé creativo, tengo curiosidad por saber qué variación será.

6. Horneado rápido de pasta griega

Si las palabras “queso derretido” y “gratinado con queso” hacen latir más rápido tu corazón, entonces has venido al lugar correcto. ¡La cazuela griega es una explosión de sabor absoluta y hace que las papilas gustativas bailen de alegría! ¿Sabías que incluso hay diferencias regionales en la cocina griega? Cada región tiene sus propias preferencias y, por lo tanto, la cocina griega es muy amplia e increíblemente versátil.

La receta se puede preparar en muy poco tiempo, ya que consta de solo 5 ingredientes principales, a saber, carne molida, pimientos, crema, queso y pasta. Por lo tanto, ideal para personas que trabajan o días en los que el tiempo es corto.

Por cierto, tengo tres consejos útiles para ti para esta receta:

  • La cazuela de pasta rápida también es excelente como preparación de alimentos, ya que la cazuela sabe aún mejor y más intensa al día siguiente. Así que guárdelo en la caja de almacenamiento y disfrútelo para el almuerzo en el trabajo al día siguiente.
  • Si esperas a varios invitados, entonces prepara la cazuela de pasta en varias cacerolas pequeñas para que cada invitado tenga su propia comida y seguro que quedará impresionado cuando la sirvan.
  • ¿No toleras los productos de leche de vaca? Tampoco hay problema, qué va mejor con una cazuela griega que con queso de cabra u oveja.
    Diviértete variando y recocinando.

7. Deliciosa cazuela de carne picada con rigatoni

Si te apetece un poco de estilo italiano, harás todo bien con este plato. Con este delicioso plato de carne picada, reúnes a toda la familia en la mesa del comedor y se siente como un pequeño descanso y unas vacaciones cortas.

Te encantará la cazuela, seguro. ¿Qué es típico de Italia? Sí, las pastas. ¿Sabías que pasta significa masa? La pasta existe en Italia desde el siglo XII y se divide en pasta corta y pasta lunga, es decir, pasta corta y pasta larga. Los rigatoni son los más adecuados para nuestro plato, son el compañero perfecto para la salsa de tomate y la absorben maravillosamente.

Si todavía tienes mucho que hacer y realmente no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, tengo tres ideas maravillosas que te ahorrarán tiempo. Para que puedas ordenar, hacer mandados o poner la mesa, suena bien, ¿no?

  • Pruébelo como una comida de una sola olla. Poner la pasta, la carne picada, la mozzarella, la nata fresca y el resto de ingredientes en una cacerola con un poco de agua, salpimentar todo y dejar que todo hierva a fuego lento en el horno.
  • También puedes preparar la cazuela de maravilla por la mañana o el día anterior, sabe aún mejor calentada, así que vale el doble.
  • Si aún le sobró una cacerola después del festín, simplemente congele la cacerola en un recipiente sellado, para que tenga una deliciosa comida para la familia el próximo domingo o un suministro en caso de que tenga que ser rápido.

¡Disfruta de la cena familiar y buen provecho! Tengo curiosidad por lo que dicen sus invitados, pero estoy seguro de que están absolutamente encantados.

7 platos rápidos con carne picada

Cuando piensas en carne picada o escuchas platos con carne picada, inmediatamente te vienen a la mente espaguetis a la boloñesa, albóndigas, pastel de carne o lasaña.

  • 600 g de patatas (principalmente cerosas)
  • 1.5 pimientos rojos
  • ½ cebolla
  • 400 g de carne picada mixta
  • 75 ml de vino tinto
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 400 ml de caldo de res
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • un poco de sal y pimienta
  • un poco de almidón para espesar (opcional)
  • 2 cucharadas de perejil liofilizado
  1. Pelar, cortar en dados y lavar las patatas.

  2. Dorar la carne molida en una cacerola grande con aceite de oliva.

  3. Picar la cebolla y el ajo y agregar a la carne picada.

  4. Añadir la pasta de tomate a la carne picada, asar brevemente y desglasar con vino tinto.

  5. Picar los pimientos y añadir a la olla con las patatas.

  6. Agregue el caldo de res y las especias y cocine a fuego lento, tapado, durante 20-30 minutos hasta que las papas estén tiernas.

  7. Sazone el guiso con sal y pimienta, si es necesario, espese el caldo con almidón.

  8. Servir caliente adornado con perejil.

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