8 Platos Rápidos de Pasta (Recetas Sabrosas de Pasta)

8 Platos Rápidos de Pasta (Recetas Sabrosas de Pasta)

Desde la comida sencilla del día a día hasta la elaborada cocina gourmet, los platos de pasta son probablemente los platos más variados, populares y extendidos a nivel mundial.

8 Platos Rápidos de Pasta (Recetas Sabrosas de Pasta)

Las recetas de pasta tienen su origen en Italia y se han extendido rápidamente a casi todos los países. Debido a los métodos de preparación específicos de cada país, la variedad de recetas es enorme. Para que usted también pueda disfrutar plenamente de los diferentes platos de pasta, encontrará nuestros favoritos de pasta en este resumen.

Ya sea que esté buscando platos de pasta rápidos o recetas con delicadeza, aquí tiene la garantía de encontrar lo adecuado para cada gusto.

Hoy en día, los deliciosos platos de pasta han cobrado una importancia fundamental en la dieta diaria e incluso se encuentran en la cúspide de la pirámide alimenticia de la cocina mediterránea.

Un plato de pasta simple llena a toda la familia, es rápido de preparar, versátil y siempre satisface el gusto de grandes y pequeños. Sin embargo, los platos de pasta refinados, como los que se utilizan en los platos italianos, son cada vez más populares para mimar a los invitados o evocar un festín para ocasiones especiales.

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1. Espaguetis en una olla con champiñones

¿Quieres ideas rápidas de pasta? Entonces estos espaguetis con champiñones son perfectos para ti.

Este delicioso y cremoso plato de una olla es perfecto para después del trabajo o cuando se necesita un almuerzo rápido. Como sugiere el nombre, solo necesita una olla, algunos ingredientes y 15 minutos para tener un sabroso plato de pasta en la mesa del comedor. La pasta One Pot en su salsa cremosa con champiñones tiene un buen sabor garantizado para toda la familia y también hay alternativas para los que rechazan los champiñones (ver consejos).

A estas alturas ya debería quedarte claro que no puedes evitar esta receta de pasta.

Aquí hay algunos consejos más sobre cómo aprovechar al máximo este plato de pasta:

  • Como alternativa a las setas, puedes utilizar cualquier verdura que te apetezca comer (también las mixtas). Como regla general, cuanto más duras sean las verduras, más tiempo necesitarán ser chamuscadas antes de agregar los fideos.
  • Simplemente cambie el tipo de pasta y use croissants o penne, por ejemplo. Solo debe asegurarse de que el tiempo de cocción de la pasta se mantenga más o menos igual.
  • Los deliciosos platos de pasta se espolvorean con hierbas frescas o queso parmesano, no solo para destacar visualmente, sino también para el sabor.
  • Este sencillo plato de pasta también es adecuado para preparar comidas. Simplemente vuelva a calentar en el microondas o en la estufa. También puedes duplicar las cantidades de la receta y precocinar unos días.
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2. Pasta al horno griega

La pasta con una salsa cremosa es el epítome de la comida del alma. ¿Qué más puede superar eso? Así es, queso derretido acurrucado alrededor de la pasta. Eso es exactamente lo que promete esta cazuela de pasta griega con queso feta, pimentón y carne picada. Esta receta vegetariana también es ideal como preparación de comidas. La pasta gratinada se hace rápidamente, también se puede preparar con mucha antelación y poner en el horno cuando sea el momento adecuado y sabe increíblemente delicioso.

En esta cazuela los fideos vienen en forma cruda, se cocina la salsa en tan solo 15 minutos, se mezcla con la pasta, se cubre con queso y luego se va al horno. 30 minutos después, la comida del alma está en la mesa.

Exactamente estas recetas caracterizan las recetas de pasta rápidas y ligeras y, por lo tanto, definitivamente debería probar esta cazuela de pasta griega.

Aquí hay algunos consejos sobre cómo funciona mejor la cazuela de pasta griega o cómo puede variarla:

  • Los vegetarianos también pueden obtener el valor de su dinero aquí. Simplemente reemplace la carne picada con carne picada de verduras (por ejemplo, hecha de proteína de guisante o proteína de soja) y tendrá una comida equilibrada y sin carne en la mesa.
  • ¿Puedes preparar y guardar la cazuela? Definitivamente: la cazuela de pasta horneada terminada se conserva mejor bien cubierta en el refrigerador. Se puede calentar fácilmente en el microondas.

Otra opción es utilizar varias cazuelas pequeñas en lugar de una grande, que se preparan ya preparadas y luego se meten al horno cuando hace falta. Tanto la cazuela de pasta horneada como la preparada (sin hornear) se mantendrán en el refrigerador durante aproximadamente 5 días.

  • Dependiendo de su estado de ánimo y gusto, puede variar el queso. Puedes usar el queso que más te guste, tanto para la salsa como para gratinar. Las variedades que se derriten bien, como gouda, emmental, parmesano, queso de montaña o queso feta, son las más adecuadas. Dependiendo de su gusto, puede usar quesos abundantes o más suaves.
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3. Cazuela de rigatoni

¿Quién no la ama? Cazuelas rápidas. Estas recetas de pasta con rigatoni y penne son particularmente populares. Gracias a su forma y estructura, la salsa se te pega perfectamente. Como esta cazuela de Rigatoni está en la mesa en solo 30 minutos, a toda la familia le encanta y es fácil de variar, definitivamente es uno de mis platos favoritos cuando se trata de recetas de pasta.

También es perfecto para aprovechar las sobras de varias verduras que se pueden usar en la salsa. Si quieres sentir que estás en Bella Italia en poco tiempo, esta receta es imprescindible para ti.

Tomates aromáticos, ajo fresco y mucho queso. ¿Qué más quieres? Asegúrate de probar la cazuela Rigatoni.

Aquí hay algunos consejos más sobre cómo aprovechar al máximo este plato de pasta:

  • ¿Prefieres las recetas de una sola olla? No hay problema, también puedes preparar la cazuela de Rigatoni como un plato de una sola olla. Simplemente agregue la pasta cruda a la salsa y agregue un poco de agua.
  • La cazuela Rigatoni también es perfecta como preparación de comidas para el trabajo. Cocínelo por la noche y simplemente llévese porciones a la oficina. Puedes calentarlo fácilmente en el microondas o comerlo frío como una ensalada de pasta.
  • Para variar la receta, prueba lo siguiente:

Puedes cocinar carne picada o salchicha o usar otras/más verduras. En lugar de mozzarella, es adecuado otro tipo de queso que se derrita bien. También puedes variar el tipo de pasta, ¿qué tal penne o croissants en lugar de rigatoni? Hay miles de variaciones para una cazuela de pasta. Solo hazlo de la manera que más te guste a ti y a tu familia.

4. Pasta en una olla

¿Estás buscando una receta de pasta rápida de la que probablemente ya tengas la mayoría de los ingredientes básicos en casa? Entonces puedo recomendar calurosamente esta pasta de una sola olla. Todo lo que necesitas es pasta, picadaen, algunas verduras, queso crema y especias. Al igual que con todas las recetas de una olla, todos los ingredientes se juntan en una olla y mientras la pasta cremosa se cuece a fuego lento, tienes tiempo para poner la mesa y luego puedes comer.

Aquí hay algunos consejos para la perfecta implementación de esta receta:

  • Si no te gustan los tomates, el pimentón también sabe muy bien. Hay muchos tipos diferentes de queso crema. Encuentra el que más te guste. ¿Qué tal las variedades de hierbas o pimentón, por ejemplo? También puede reemplazar el queso crema con más crema agria y sazonar usted mismo.
  • Las hierbas frescas condimentan deliciosos platos de pasta. Servido con algunas verduras frescas, el plato de pasta de una olla se ve aún más delicioso. También puedes usar cebollino o albahaca en lugar de cebolletas.
    Cubierto en el refrigerador, la pasta cremosa de una olla se mantiene durante 2-3 días. Puedes recalentarlos en
  • el microondas o en una cacerola. Si quieres, también puedes congelar la pasta. Sin embargo, una vez descongelados, no debes congelarlos por segunda vez.
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5. Sartén de carne con croissants

Y aquí viene el siguiente de los platos de pasta al estilo italiano. Hay innumerables recetas rápidas de carne picada que circulan en Internet, pero el sabor a menudo se queda en el camino. Este no es el caso, porque está lleno de sabor y es rápido de preparar.

Si te encanta la combinación de pasta, carne picada y vegetales crujientes, entonces esta receta de pasta es la indicada para ti. Esta sartén de carne picada con croissants también es un éxito entre los niños. Dependiendo de tu gusto, puedes cambiar las verduras y esta pasta ligera y rápida también es ideal para aprovechar las sobras.

¿Quién quiere acompañarnos en un breve viaje culinario a Bella Italia?

Aquí hay algunos consejos más sobre cómo aprovechar al máximo este plato de pasta:

Puedes variar todos los ingredientes básicos en esta receta de pasta:

  • Verduras adicionales como champiñones picados, calabacín, zanahorias, …
  • Termine con maíz o frijoles enlatados
  • Pavo molido en lugar de carne de res o mitad cerdo y mitad carne de res
  • Refinar con mozzarella rallada o parmesano
  • Otros tipos de pasta a tu elección

Esta cacerola para carne picada es muy adecuada para preparar y recalentar. Recomiendo el microondas para esto. El plato también se puede calentar bien en la cacerola, añadir aquí un chorrito de agua para que no se queme nada. Almacenado en el refrigerador, la sartén se mantendrá fresca durante 3-5 días.

A los vegetarianos y veganos también les encantará esta receta. Simplemente puede usar carne picada vegana (por ejemplo, hecha de gránulos de soja o proteína de guisante) si está lleno de carne. En el caso de productos secos, estos primero deben remojarse y luego freírse. Es mejor seguir las instrucciones en el empaque aquí.

6. Penne con pavo y verduras

¿Una receta de pasta apta para adelgazar? Sí, has leído bien, existe tal cosa. Muchas ideas de pasta son ricas en calorías y tienen la reputación de no solo llenar sino también engordar. Los deliciosos platos de pasta suelen ser abundantes y pesados ​​para el estómago. PERO: este plato es adecuado incluso para perder peso porque es ligero y bajo en calorías sin sacrificar el sabor.

Este sencillo plato de pasta fue desarrollado por Weight Watchers y modificado y refinado por nosotros. Hay miles de recetas de WW, pero esta llegó a nuestra lista de favoritos y es una parte regular del menú.

Verduras frescas y crujientes, pechuga de pavo baja en grasa y una salsa ligera hacen que este penne con pechuga de pavo y verduras sea lo más destacado. Ya sea como almuerzo o cena rápida, esta receta de Weight Watchers te convencerá. ¡No te lo pierdas!

Aquí hay algunos consejos más sobre cómo aprovechar al máximo este plato de pasta:

  • Hay muchas variaciones de este plato penne. En principio, cualquier verdura de temporada es adecuada, solo hay que prestar atención a los diferentes puntos de cocción y luego, posiblemente, añadirlas más temprano/más tarde. Las verduras congeladas (mezclas) también son muy adecuadas, no es necesario freírlas. Cuando se trata de pasta, puedes elegir la que más te convenga, pero debe ser integral. También puedes usar pechuga de pollo en lugar de pavo.
  • Tanto la pasta cocida como la salsa se pueden calentar bien en el microondas. Aquí recomiendo guardar la salsa y la pasta por separado y solo mezclarlas justo antes de calentarlas. Es posible que deba diluir la salsa con un poco de agua, ya que se asentará a medida que se enfríe.

Para que los vegetarianos / veganos también obtengan el valor de su dinero con el plato penne, puede probar lo siguiente:

  • Cubitos de tofu en lugar de pavo
  • Seitán en lugar de pavo
  • Reemplace el pavo con vegetales adicionales
  • Queso crema vegano en lugar del normal

Definitivamente hay algo para todos los gustos, ¡así que ve al penne!

7. Albóndigas Toscanas

Estas albóndigas con salsa de tomate y pasta se hicieron famosas a través del clásico de Disney “La dama y el vagabundo”. Al menos desde esta película, este plato ha sido popular en todo el mundo y no debería faltar en ningún menú.

Las albóndigas se fríen hasta que queden crujientes y luego se dejan guisar brevemente en la cremosa salsa de tomate antes de colocarlas en un plato con

pasta y disfrutamos. Los platos de pasta son tan simples y, sin embargo, tan refinados como en Italia. ¿Entonces que estás esperando? Prueba este delicioso plato de pasta cuanto antes o te lo perderás.

Aquí hay algunos consejos más sobre cómo aprovechar al máximo este plato de pasta:

  • La receta clásica de las albóndigas toscanas está hecha con carne molida mixta. Por favor, asegúrese siempre de buena calidad (preferiblemente orgánica), ya que la carne es mucho más aromática. No obstante, puedes utilizar cualquier otro tipo de carne y condimentarla a tu gusto.
  • Este plato es perfecto para preparar. Al día siguiente, puede recalentarlo fácilmente en el microondas o en la estufa. Sin embargo, recomiendo almacenar los fideos por separado. Si sobra un poco más, las albóndigas toscanas también se pueden congelar.

Aquí hay algunas ideas sobre cómo adaptar la receta de albóndigas toscanas:

  • Solo usa arroz o papas en lugar de pasta.
  • Si comes bajo en carbohidratos, puedes usar zoodles en lugar de pasta
  • Hornea tus albóndigas toscanas con mozzarella

8. Día Boloñesa

¿Te gustaría EL clásico de la cocina italiana que hace latir más rápido el corazón de todos? Aquí viene la receta definitiva de salsa boloñesa como tu italiana favorita.

Como ya se mencionó en la introducción, también hay recetas de pasta que no son tan rápidas de preparar. La razón de esto es que las salsas en particular solo desarrollan todo su sabor cuando se cocinan durante mucho tiempo, lo que las hace particularmente sabrosas. Así también estas boloñesas de 2 días. El lema “las cosas buenas toman tiempo” se aplica a esta receta y el resultado final te dejará boquiabierto.

Convéncete de que no te prometo demasiado y prueba el clásico por ti mismo.

Aquí hay algunos consejos para la perfecta implementación de esta receta:

  • Una boloñesa es cambiante. En lugar de carne, también puedes cocinarlas con tiras de soja u otros sustitutos vegetarianos. Si no te gusta el apio, déjalo fuera. En su lugar, use tomates frescos cortados a la mitad y cortados en trozos pequeños de antemano. Esto hará que tu salsa sea más afrutada.

Para el sabor perfecto debes considerar lo siguiente:

  • Asegúrate de usar ingredientes frescos.
  • Preste atención a la calidad de las verduras y la carne.
  • Deje que la boloñesa se cocine durante al menos 2 a 3 horas con la tapa ligeramente entreabierta.
  • Si te sobra, también puedes congelar la boloñesa. Con la pasta recién cocinada, todavía sabe recién cocinada incluso después de haberla descongelado.

¿Quién viene con nosotros en el viaje culinario a Italia?

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8 Platos Rápidos de Pasta (Recetas Sabrosas de Pasta)

  • 2 champiñones grandes (aprox. 150 g)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 450 ml de caldo de verduras
  • 125 ml de crema
  • aprox. 180 g de espaguetis
  • 50 g de queso parmesano
  • romero separado
  • tomillo separado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • sal y pimienta
  • ½ taza de crema agria
  1. Partir por la mitad y trocear los champiñones.

  2. Caliente el aceite de oliva en una cacerola y saltee la cebolla y el ajo en él.

  3. Machacar los ajos y añadir a la olla con los champiñones.

  4. Añadir la pasta de tomate y el queso parmesano y desglasar todo con el caldo y la nata.

  5. Agregue el pimentón en polvo y un poco de sal, luego agregue los espaguetis y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

  6. Agregue la crema agria y sazone con romero, tomillo, sal y pimienta.

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