Abanicos de calabacín con feta

Primero, alguna información interesante sobre el calabacín antes de presentarles esta receta de calabacín realmente genial. El calabacín es una planta de calabaza (más precisamente una calabaza de jardín) y es originaria de América. Ya sea a la plancha, hervido, crudo o frito, el calabacín siempre sabe bien y es muy fácil de digerir, rico en vitaminas y bajo en calorías.

Pensé en arreglar los calabacines en forma de abanico, porque el abanico de calabacines hace que se te haga agua la boca. A esta receta la llamo Abanico de calabacín con queso feta, y con el aceite de oliva y el ajo correctos, esta combinación crea una verdadera bomba de sabor. El aroma es impresionante porque solo el calabacín y el queso feta hacen la pareja perfecta.

Para mí, esta receta de calabacín está en la parte superior de la lista cuando se trata de platos de calabacín.

Incluso los cocineros aficionados sin experiencia pueden hacer abanicos de calabacín con queso feta, y el resultado no solo es visualmente impresionante.

¿Qué necesito para los fanáticos del calabacín?

  • El calabacín, también conocido como calabaza de verano, viene en una variedad de colores y formas. En mi opinión, el calabacín alargado clásico es el más adecuado para el fanático del calabacín. También puedes hacer el abanico de calabacín con queso feta del calabacín amarillo. El calabacín contiene valiosos minerales y tiene pocas calorías.
  • Queso feta, un clásico absoluto con calabacín. El sabor salado le da a tu abanico de calabacines el toque final. No importa de qué leche esté hecho tu queso feta. Solo toma el que más te guste.
  • Para mí, el buen aceite de oliva es el principio y el fin de la cocina, le da un toque sabroso a tu receta de calabacín. Presta atención a la calidad, porque el aceite de oliva no es solo aceite de oliva.
  • Las hierbas y las especias simplemente transforman cualquier receta de calabacín. Decide tú mismo si lo prefieres clásico con perejil, sal y pimienta o mediterráneo con ajo y hierbas provenzales. Tus abanicos de calabacín con queso feta seguramente impresionarán a todos tus invitados.

¿Cómo preparo abanicos de calabacín?

Los abanicos de calabacín con queso feta toman muy poco tiempo. Después de marinar, van al horno y están listas en menos de 30 minutos.

consejos de recetas

  • Usa un buen aceite de oliva
  • Fríe unos dados de jamón y extiéndelos sobre tus abanicos de calabacín
  • Los abanicos de calabacín con queso feta son geniales como guarnición para la parrilla

variantes y alternativas

Dependiendo del sabor que te guste, ya sea clásico o mediterráneo, puedes jugar con las hierbas y las especias. No te puedes equivocar, así que sazona tus abanicos de calabacín como te gustan. En lugar de calabacín, también puedes marinar otras verduras y cocinarlas en el horno.

¿Cómo puedo almacenar y recalentar los abanicos de calabacín?

Si tiene sobras, simplemente puede envolver los abanicos de calabacín con queso feta en papel de aluminio y guardarlos en el refrigerador. Para calentarlos, simplemente envuélvalos en papel de aluminio y póngalos en el horno durante unos minutos hasta que estén bien calientes.

Abanicos de calabacín con feta

Primero, alguna información interesante sobre el calabacín antes de presentarles esta receta de calabacín realmente genial.

  • 2 calabacines
  • 125 g de queso feta
  • 1 cucharada de hierbas de Provenza
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 tomates cherry
  • 2 cebolletas
  • Sal pimienta
  1. Precalentar el horno a 180°C para que circule el aire.

  2. Lave los calabacines, por favor no quite el extremo del tallo. Corta unos cuantos a lo largo casi hasta el final del tallo y colócalos en una cacerola. Rebane el queso feta y extiéndalo sobre el calabacín.

  3. Pelar y machacar los ajos y mezclar con el aceite de oliva y las hierbas. Pintar con él los abanicos de calabacín y dejar marinar durante al menos 30 minutos.

  4. Cortar los tomates y las cebolletas en trozos pequeños y agregar a la cacerola. Hornear durante unos 20 minutos.

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Abanicos de calabacín