Arroz frito fácil con verduras crujientes

Arroz frito fácil con verduras crujientes

¿Está buscando un plato rápido y fácil que pueda preparar para usted o incluso para toda su familia? ¡Entonces has venido al lugar correcto, porque tenemos una maravillosa receta de frito fácil de cocina asiática para ti!

Arroz frito fácil con verduras crujientes

Esta deliciosa receta de arroz frito te muestra que la cocina asiática no tiene por qué ser difícil.

La receta de arroz de la categoría “siempre funciona” es la comida o cena perfecta para ti, tus amigos y tu familia. Creemos que incluso sabe casi como en un restaurante.

Puedes esperar jengibre aromático, ajo fresco y verduras crujientes… o no crujientes, ¡eso depende de ti! Además del arroz frito con verduras, también encontrarás ideas de cómo hacer la receta variada. Ya sea vegetariano, carne o pescado, todo el mundo encontrará algo aquí. Porque esto definitivamente no es una cacerola de arroz aburrida con verduras.

Así que ve a la cuchara de madera aquí viene la receta de arroz frito:

¿Cómo se hace el arroz frito con verduras?

Para el arroz frito con verduras primero necesitas una sartén grande y una olla con agua ligeramente salada.

Usted cocina su arroz en una olla, aquí usamos arroz hervido, pero por supuesto también puede usar arroz suelto.

En la sartén calentamos un poco de aceite para sofreír el ajo y el jengibre. Ambos deben estar picados muy finamente, también puedes usar una prensa para el ajo.

En cuanto ambos hayan desarrollado aromas tostados, sus verduras troceadas entran en la sartén y también se pueden sofreír unos minutos y aliñar con 2 cucharadas de salsa de soja antes de reservarlas.

Esta es la señal del arroz ahora completamente cocido. Freír en una sartén con un poco de aceite. Mientras se fríe el arroz, batimos 2 huevos y los sazonamos con sal y pimienta. Los huevos se colocan ahora en medio del arroz y se dejan hornear un poco antes de mezclar todo y volver a freír.

Por último, vuelve a añadir las verduras. Remueve todo y sazona con salsa de soja y pimienta. El arroz frito con verduras está listo.

¿Qué verduras van mejor con este plato de arroz?

A nosotros nos gustan más las zanahorias, los calabacines y los pimientos, pero también son adecuados los brotes de judías mungo, las berenjenas, el brócoli o los champiñones y saben muy bien en combinación con el arroz frito.

Consejos de recetas:

  • Corta las verduras lo más pequeñas posible si las prefieres un poco más blandas.
  • Agregue los extremos verdes de las cebolletas al final.
  • Además de las verduras, también puedes freír pollo o camarones y agregarlos al arroz frito.

¿Cómo hago el arroz como mi asiático a la vuelta de la esquina?

Si quieres que tu arroz frito tenga un sabor lo más auténtico posible, asegúrate de usar solo ingredientes que puedas comprar en los supermercados asiáticos. También puedes preparar la cacerola de arroz en un wok, que tiene una distribución de calor ligeramente diferente a la de una cacerola normal. Para eso, puede agregar un poco de glutamato monosódico a la sartén de arroz con verduras. También puedes encontrar el polvo blanco en el supermercado Asia.

¿Qué puedo hacer con el arroz sobrante?

La receta es perfecta si has vuelto a cocinar demasiado arroz. Simplemente almacene el arroz cocido cubierto en el refrigerador y luego procéselo en arroz frito de manera oportuna. Este plato también se puede almacenar tapado en el refrigerador durante 2-3 días. Sin embargo, no debes recalentarlo más de una vez.

vegetales crujientes

¿Está buscando un plato rápido y fácil que pueda preparar para usted o incluso para toda su familia?

  • 1 bolsa para cocinar arroz de grano largo (2 raciones)
  • ¼ de calabacín
  • 1 pimentón
  • 1 zanahoria
  • 3 cebolletas
  • 1 diente de ajo
  • Trozo de jengibre de 2 cm de grosor de un dedo
  • un poco de aceite vegetal
  • 3-4 LA SOJA
  • 1 TL Pulverizador de curry
  • 2 Biografía Propietario
  • pimienta y sal
  1. Cocine el arroz en agua con sal según las instrucciones del paquete.

  2. Mientras tanto, corta las verduras en trozos pequeños.

  3. Calentar el aceite en una sartén y saltear ligeramente el ajo finamente picado y el jengibre rallado.

  4. A continuación, añadir las verduras y los aros blancos de cebolleta y saltear todo brevemente a fuego medio y sazonar con 2 cucharadas de salsa de soja y un poco de pimienta.

  5. Ponga las verduras a un lado y agregue un poco de aceite nuevo a la sartén si es necesario.

  6. Agregue el arroz cocido y saltee durante 1-2 minutos.

  7. Bate 2 huevos en una taza y sazona con sal y pimienta.

  8. Hacer una zona redonda en el centro del arroz y añadir los huevos y sofreír ligeramente. Cuando el huevo empiece a endurecerse, mezclar todo bien y freír durante 1-2 minutos más.

  9. Ahora agregue las verduras nuevamente a la sartén y revuelva bien. Sazonar todo con salsa de soja y pimienta y añadir los aros de cebolleta verde.

  10. El arroz frito con verduras está listo.

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