Avocado Tomaten Salat

Avocado Tomaten Salat

Aquí viene un arma secreta para todos los que quieren comer sano, bajo en carbohidratos y sabroso. Ensalada de aguacate y tomate para el almuerzo,, la cena o como refrigerio rápido se prepara en solo 10 minutos y ofrece muchos nutrientes valiosos.

Avocado Tomaten Salat

Esta receta de ensalada de aguacate también viene con solo unos pocos ingredientes, sin sacrificar el sabor. Así que asegúrese de probarlo.

La ensalada de aguacate está muy extendida y es popular en todo el mundo, se puede servir como una comida baja en carbohidratos abundante, pero también como acompañamiento de la carne a la parrilla, por ejemplo. No importa cómo, dónde y cuándo comas la ensalada de aguacate, siempre es deliciosa y (como la mayoría de las recetas con aguacate) tiene muchos beneficios para la salud.

¿Qué hace que una ensalada de aguacate y tomate sea realmente buena?

1. El aguacate correcto:

La fruta debe ceder ligeramente cuando se presiona, pero no ser blanda. Una buena variedad es el Aguacate Hass. Si hay manchas marrones en la carne cuando las corta, simplemente puede cortarlas con moderación.

2. Tomates frescos:

Si es posible, me gusta usar tomates regionales, ya que son mucho más aromáticos que los importados. Los tomates de cóctel o en rama saben especialmente bien.

3. El condimento “adecuado”:

Los gustos son muy individuales y diferentes, pero esencial para esta ensalada de aguacate (al igual que con otras recetas de aguacate) es al menos una pizca, o más, al gusto, de sal. El aguacate es naturalmente insípido y solo se convierte en una experiencia de sabor con especias, por lo que no debes escatimar y usar diferentes componentes (ver el siguiente consejo).

¿Cómo puedes adaptar esta receta básica de tostadas de aguacate?

Como ya se mencionó, las especias son indispensables en esta receta. Además de sal y pimienta, recomiendo las siguientes variaciones:

  • Ajo: Mezcle medio diente de ajo machacado en el aderezo
  • Hierbas: Lo mejor es utilizar hierbas frescas picadas como perejil, cilantro, eneldo o albahaca para darle al plato ese toque especial.
  • Picante: una pizca de hojuelas de chile para espolvorear sobre la ensalada o un trozo de chile finamente picado en el aderezo hacen que la comida baja en carbohidratos sea particularmente sabrosa y el picante también activa la circulación y la digestión.

¿Se puede preparar y almacenar la ensalada con aguacate?

Si es posible, comería la ensalada terminada de inmediato, ya que el aguacate se vuelve marrón rápidamente en cuanto entra en contacto con el oxígeno. Esto se puede ralentizar con ácido como el jugo de limón o lima, pero simplemente sabe mejor fresco. Si todavía tiene poco tiempo, puede cubrir bien la ensalada y guardarla en el refrigerador durante 2-3 días, aún sabrá muy bien.

¿Qué otros ingredientes puedo usar para la ensalada?

Aquí hay algunas sugerencias que hacen que la ensalada de aguacate y tomate sea un punto culminante absoluto:

  • Huevos cocidos (buena fuente de proteínas)
  • Verduras frescas como pepino, pimiento, maíz
  • lechuga
  • Legumbres como frijoles, lentejas, garbanzos
  • Cereales, semillas, frutos secos como sésamo, semillas de girasol o calabaza, linaza

Diviértete preparando y disfrutando.

Avocado Tomaten Salat

Aquí viene un arma secreta para todos los que quieren comer sano, bajo en carbohidratos y sabroso.

  • cuchillo y tabla de cortar
  • cuenco

para 1-2 porciones

  • 2 aguacates
  • 300 g Tomate cóctel
  • 1 cebolla roja
  • ½ manojo de perejil
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1-2 limas
  • Sal pimienta
  • El rebaño de chile
  • nB otras especias o hierbas (ver consejos)
  • nB ingredientes adicionales para la ensalada (ver consejos)
  1. Reducir a la mitad y exprimir las limas. Picar groseramente el perejil.

  2. Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, saca la pulpa con una cuchara y córtala en trozos pequeños. Rocíe con jugo de limón inmediatamente.

  3. Pelar la cebolla, partirla por la mitad y cortarla en tiras. Reduzca a la mitad o corte los tomates en más pequeños si lo desea.

  4. Para el aderezo, mezcle bien el aceite con el perejil y las especias y mezcle con todos los demás ingredientes en el aguacate.

  5. Dejar durante 10 minutos y luego disfrutar de inmediato

Ensalada
española
Avocado Tomaten Salat