brownie de fresas y chocolate

Los brownies en sí mismos son algo muy, muy sabroso, pero una vez que hayas comido brownie de fresas y chocolate, no querrás volver a comer ningún otro brownie. Porque la combinación de chocolate dulce y frutas del bosque da como resultado una gran combinación de sabores que recuerdan un poco a las deliciosas brochetas de chocolate con fresas de la feria/mercado navideño.

brownie de fresas y chocolate

Definitivamente deberías probar la receta de los deliciosos brownies y también es muy fácil de cambiar a otras variantes.

Aprende más: Bizcocho jugoso de limón con queso crema

Consejos de recetas:

1-Una vez hecha la crema de chocolate conviene verterla sobre las fresas lo antes posible para que cuaje

2-Si desea utilizar un molde desmontable, puede utilizar un molde con un diámetro de 24 cm

Variantes de recetas:

Las fresas se pueden sustituir fácilmente por otro tipo de frutas, como frambuesas, plátanos o moras.

Aprende más: pastel de fresa

brownie de fresas y chocolate

Los brownies en sí mismos son algo muy, muy sabroso, pero una vez que hayas comido brownie de fresas y chocolate, no querrás volver a comer ningún otro brownie.

  • 125 g de chocolate negro
  • 75 g de mantequilla, temperatura ambiente
  • 4 huevos
  • 175 g de azúcar
  • 1 x azúcar de vainilla
  • 100 g de harina
  • 1 cucharada de cacao en polvo (cacao para hornear)
  • 0,25 cucharadita de sal
  • 0,25 cucharadita de levadura en polvo
  • 250 g de fresas
  • 200 g de chocolate negro
  • 100 ml de crema
  1. Precalentar el horno a 170 con circulación de aire

  2. Prepare un marco para hornear de 20×25 cm.

  3. El chocolate negro se calienta junto con la mantequilla en una cacerola pequeña.

  4. Tan pronto como todo se haya disuelto bien, puedes apartar la masa de chocolate y dejar que se enfríe un poco.

  5. Mientras tanto, use una batidora para batir los huevos, el azúcar de vainilla, el azúcar y la sal hasta que quede esponjoso.

  6. A continuación, la masa de chocolate se vierte lentamente en la masa de azúcar.

  7. Luego agregue la harina y el polvo de hornear y revuélvalos solo brevemente.

  8. Luego, la masa para los brownies entra en el marco de horneado preparado y se mete en el horno durante unos 16-18 minutos. Para que los brownies de chocolate no se sequen demasiado, es imprescindible que hagas la prueba de los palillos a los 15 minutos.

  9. Luego, los brownies se pueden enfriar en una rejilla. (Por favor, déjelo en el marco para hornear)

  10. Mientras tanto ya puedes cortar las fresas y hacer la crema de chocolate.

  11. Para ello, ponemos el chocolate negro y la nata en un cazo y calentamos ligeramente la mezcla para que se derrita el chocolate.

  12. Luego, las fresas se extienden sobre los brownies enfriados y se vierte la crema de chocolate sobre ellos. Puede tomar un poco de tiempo para que la crema se asiente. Pero luego puedes disfrutar maravillosamente deliciosos brownies de fresa y chocolate.

postre
española
brownie de fresas y chocolate