Cacerola de arroz con pimentón

Cacerola de arroz con pimentón

¡Aquí viene tu nueva receta favorita Cacerola de arroz con pimentón! Se trata de una cazuela de arroz al pimentón que no solo es apta como plato principal sino también como acompañamiento de carnes. La receta del arroz es vegetariana y es uno de los platos muy rápidos con arroz.

Cacerola de arroz con pimentón

Incluso si este plato de arroz no tiene carne, puede agregar carne dentro o al lado del plato. ¡Simplemente deja volar tu creatividad! No necesitas muchos utensilios porque la paprika es un plato de una sola olla.

La albahaca fresca es opcional, si prefieres un toque griego a la cazuela de pimientos y arroz puedes sustituirla por perejil, por ejemplo. También sabe delicioso y al menos igual de bueno.

Así que vamos, aquí tienes la receta de una rica cazuela de arroz con mucho pimentón:

¿Cómo se hace la sartén de arroz con pimentón?

Lo especial de esta receta es que el arroz se cocina junto con los demás ingredientes. Así que es una comida de una sola olla.

Todo lo que tienes que hacer es saltear el ajo en un poco de aceite, agregar el pimentón y el ajvar y saltearlo un poco antes de agregar el arroz y el caldo a la sartén a fuego lento. Ok, no debemos olvidar las especias en este punto.

Pasados ​​10 minutos con la tapa puesta, quitamos la tapa y dejamos que se evapore el líquido restante. Decoramos con albahaca y el arroz con pimentón está listo.

¿Cómo puedo variar la olla de arroz?

Para agregar un poco de variedad a la sartén, puede usar pasta de tomate en lugar de ajvar o variar las verduras en general. Pruébalo con tomates y pimientos, por ejemplo.

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El plato no solo es adecuado como guarnición sino también como plato principal. Puedes freír cubos de pollo directamente con las verduras en la sartén o añadir carne frita.

Si sirve la cacerola de arroz como guarnición, puede dividirla en porciones con una taza pequeña e inclinarla boca abajo como pequeños montículos en el plato. Parece el restaurante.

¿Qué puedo hacer con el arroz sobrante?

Si tienes arroz precocido en casa, también puedes usarlo para el plato. Entonces necesitará poco o nada de caldo, dependiendo de cuánto líquido se esté cocinando de sus pimientos.

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¿Cómo puedo almacenar y recalentar la Sartén de Arroz con Pimienta?

Puede guardar fácilmente el plato rápido con arroz en un frasco sellado en el refrigerador durante 3 o 4 días. Si lo recalientas, agrega un poco de caldo para que el arroz no se seque demasiado. Puedes calentar el arroz en el microondas o en una cacerola en la estufa.

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Cacerola de arroz con pimentón

¡Aquí viene tu nueva receta favorita de pimentón! Se trata de una cazuela de arroz al pimentón que no solo es apta como plato principal sino también como acompañamiento de carnes.

  • 2 pimientos rojos
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 EL Ajvar suave
  • 1 cucharadita de pimentón dulce en polvo
  • 125 g de arroz integral
  • 250 ml de caldo de verduras
  • sal y pimienta
  • opcional: albahaca fresca
  1. Pelar los ajos, picarlos finamente y saltearlos en aceite

  2. Añadir el ajvar y los pimientos troceados y saltear brevemente

  3. Sazonar con pimentón, sal y pimienta

  4. Añadir el arroz y desglasar con el caldo de verduras.

  5. Llevar a ebullición y dejar reposar durante 10 minutos con la tapa cerrada.

  6. Luego continúe cocinando a fuego lento sin tapar hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya evaporado.

  7. Servir con albahaca.

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