Cauliflower in the oven recipe

Hoy tenemos coliflor en la mesa. No solo así, sino crujientes recién salidos del horno. Picante y lleno de sabor, te mostraremos cómo.

Esta coliflor asada al horno es una de esas recetas de coliflor que seguro impresionará hasta al menos conocedor de verduras. no te imaginas Pruébalo!

La coliflor está básicamente disponible todo el año y como coliflor empanada del horno, la verdura de color claro no solo te llena, sino que también se ve bien en el verdadero sentido de la palabra.

Con tan solo unos pocos ingredientes y la coliflor como protagonista, puedes conjurar fácilmente delicias vegetarianas. Y encima, la receta de coliflor al horno también es saludable, ya que con este plato ingieres numerosos minerales que contiene la coliflor.

Un festín abundante con la conciencia tranquila. Si aún no te convence, simplemente tienes que probar la coliflor al horno.

Consejos de recetas

  • Por supuesto, puede usar coliflor fresca en lugar de coliflor congelada. Pero debes prehornearlo durante unos minutos antes de hornear.
  • ¿Alguna vez has preparado otras verduras de la lata? ¿No? Entonces definitivamente pruébalo. Cambia la coliflor por brócoli, zanahorias o batatas.
  • Definitivamente debes precalentar el horno para que tu coliflor empanada salga bien y crujiente por fuera.

¿Qué va mejor con la coliflor?

La coliflor al horno del horno es un acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, pescados o simplemente una ensalada. También puede simplemente disfrutarlo como un refrigerio con un chapuzón frente al televisor.

Variaciones de recetas

  • Use un poco de chile en polvo para hacer que su coliflor al horno sea picante
  • Siéntase libre de agregar algunas hierbas frescas al empanado para la coliflor del horno.
  • Si usa quesos fuertes, su coliflor al horno será deliciosamente sustanciosa

¿Puedo congelar la coliflor, almacenarla y prepararla con anticipación?

Puedes guardar las sobras de coliflor durante unos días. Por cierto, también sabe bien frío. No necesariamente lo congelaría, ya que el empanado puede volverse blando y ya no se pega correctamente.

Siempre debe preparar su coliflor al horno recién hecha para que el empanado se pegue correctamente y no se caiga de los cogollos.

receta de coliflor al horno

Hoy tenemos coliflor en la mesa. No solo así, sino crujientes recién salidos del horno. Picante y lleno de sabor, te mostraremos cómo.

  • 1 kg de coliflor congelada
  • 3 huevos
  • 80 gramos de queso rallado
  • 50 g de pan rallado o panko
  • sal, pimienta, pimentón en polvo
  • 2 dientes de ajo
  1. Precalentar el horno a 200°C para que circule el aire. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

  2. Descongela la coliflor. Mezclar los huevos, el pan rallado y el queso y sazonar. Pelar, prensar o picar finamente los dientes de ajo y añadir al empanado. Agregue la coliflor y mezcle bien. Coloque los floretes individuales en la bandeja para hornear y distribuya el empanado restante.

  3. Hornear durante unos 15 – 20 minutos.

Valores nutricionales por ración
Calorías: 392 kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 8g | Grasa: 22g

Vegetariana
española
coliflor al horno