Cuadritos de tomate de hojaldre

Cuadritos de tomate de hojaldre

Estos Cuadritos de tomate de hojaldre pueden parecer solo hojaldre con tomates, pero es una receta muy sabrosa y rápida de preparar para comer con los dedos que definitivamente deberías probar. ¿Entonces, Qué esperas? Aquí está la receta de los cuadrados de tomate de hojaldre:

Cuadritos de tomate de hojaldre
¿Qué es el hojaldre?

El hojaldre es una masa de varias capas hecha de harina, sal y agua en la que se bate varias veces mantequilla o grasa vegetal. No se utiliza levadura para la masa. Al hornear, la masa sube escamosa. De ahí obtuvo su nombre.

¿Puedo preparar los cuadritos de tomate de hojaldre?

Los cuadritos de tomate de hojaldre deben prepararse no más de 2 días antes de su consumo. Una vez que se han enfriado se pueden guardar en un recipiente hermético en la nevera.

Variaciones de recetas:

  • Puedes espolvorear piñones tostados sobre los cuadrados.
  • Si no tienes flor de sal, usa un poco de sal marina gruesa
  • Puedes hacer bocados más pequeños con tomates más pequeños.

¿Puedo agregar otros ingredientes?

Aquí se requiere tu creatividad. Pruébalo con cuadritos de jamón y queso, cuadritos de crema de champiñones o cuadritos de atún a la pimienta.

Consejos de recetas:

  • Con un cortador de pizza puedes cortar la masa en muy poco tiempo.
  • Ajuste el tamaño de sus cuadrados aproximadamente al tamaño de sus rodajas de tomate.
  • Con Creme Vega y pesto vegano, la receta es incluso vegana.

Cuadritos de tomate de hojaldre

Estos cuadrados de hojaldre y tomate pueden parecer solo hojaldre con tomates, pero es una receta muy sabrosa y rápida de preparar para comer con los dedos que definitivamente deberías probar.

(para 1 bandeja)

  • 1 rollo de hojaldre de la sección refrigerada
  • 2-3 EL Créme Fraiche
  • 3 tomates, cortados en rodajas de ½ cm
  • ½ vaso de pesto verde
  • flor de sal
  • albahaca fresca para decorar
  • un poco de leche (de origen vegetal) para cepillar
  1. Preparación (tiempo de preparación aprox. 5 minutos, tiempo total aprox. 30 minutos)

  2. Precalentar el horno a 180 grados de convección.

  3. Extienda la masa de hojaldre para los cuadrados de tomate en una bandeja para hornear y córtela con cuidado en cuadrados.

  4. Ponga una pequeña cantidad de crema fresca encima de cada cuadrado y coloque uno

  5. Cortar el tomate en el medio.

  6. Ahora pon un poco de pesto verde sobre el tomate.

  7. Pintar los bordes de la masa de hojaldre con un poco de leche (opcional).

  8. Los cuadrados de hojaldre y tomate ahora se hornean en el medio del horno durante unos 20 minutos.

  9. Luego espolvorea con flor de sal y decora con un poco de albahaca fresca. El centro de atención para su buffet de bocadillos está listo.

receta
española
Cuadritos de tomate de hojaldre