Enchiladas al horno con carne picada

Enchiladas al horno con carne picada

¡Atención amantes de la comida mexicana! Hoy tenemos para ti uno de los wraps de tortilla sudamericanos más famosos y deliciosos, Enchiladas al horno. La tortilla de maíz enrollada y cubierta con salsa te dejará boquiabierto.

Enchiladas al horno con carne picada

Para aquellos a los que les gusta especialmente carnoso, las envolturas también se pueden hornear con carne picada. Básicamente, las enchiladas son gratinadas y esto es aparte del hecho de que la enchilada consiste en una tortilla de maíz, también es la principal diferencia con el burrito. En cuanto al sabor, la enchilada va un paso más allá, pues como plato de tortilla gratinada, refina a la perfección el principio del burrito.

Esto hace que la enchilada se destaque de una multitud de recetas mexicanas similares.

Las recetas de enchiladas se pueden armar individualmente. Aquí, sin embargo, encontrarás la enchilada que no se puede resistir. Mmh, ¡solo un bocado!

Por cierto, la palabra “enchilar” significa sazonar con chile. Las enchiladas no solo son deliciosamente horneadas, sino también abundantes y ardientes. Si te gustan los platillos mexicanos, esta comida te encantará. Jugosa carne picada en una combinación de salsa con tomates frescos, deliciosos frijoles y maíz crujiente. Literalmente se te hace agua la boca.

¿Apetito de enchiladas? Comencemos con estas tortillas de maíz gratinadas y rellenas realmente deliciosas.

¿Qué son las enchiladas?

Las enchiladas son tortillas de maíz envueltas con un delicioso relleno de carne picada. Estos se hornean con salsa o chili.

¿Cuál es la diferencia entre burritos y enchiladas?

A diferencia de los burritos, las enchiladas no se hacen con tortillas de trigo, sino con tortillas de maíz y también se hornean con salsa.

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Alternativas y variantes de recetas.

  • También puedes rellenar tus enchiladas con rellenos vegetarianos.
  • Si le gusta comer picante, agregue un poco de chile a la salsa.
  • Si no tienes tanta salsa, también puedes usar salsa de tomate o salsa para gratinar.

¿Puedo preparar las enchiladas?

Esta receta de enchilada se puede preparar perfectamente con anticipación. Precocine su salsa para las enchiladas, rellene y coloque en una cacerola. Agregue más salsa a sus enchiladas y espolvoree con queso. Diez minutos antes de que quieras comer, simplemente los horneas frescos en el horno. Pero también saben fríos.

¿Qué pasa con las enchiladas?

Nos gusta comer una ensalada y un dip con los wraps, que horneamos con carne picada. Prueba una deliciosa salsa o guacamole con él. Mmmm delicioso.

¿Cómo hago enchiladas con carne molida?

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Enchiladas al horno con carne picada

¡Atención amantes de la comida mexicana! Hoy tenemos para ti uno de los wraps de tortilla sudamericanos más famosos y deliciosos, la enchilada.

  • 3 envolturas de tortilla
  • 250 g de carne picada mixta
  • 100 gramos de queso rallado
  • 1 lata de garbanzos
  • 1 dosis de maíz
  • 1 dosis Kidneybohnen
  • 1 lata de tomates picados
  • 1 pimiento rojo
  • 6 – 8 pimientos suaves
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de queso crema
  • 1 EL OL
  • Cilantro fresco, perejil fresco, sal, pimienta, pimentón dulce, chile en polvo
  1. Precalentar el horno a 200°C para que circule el aire

  2. Escurrir las verduras enlatadas y escurrir bien. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Lavar, cortar por la mitad, quitar las semillas y trocear los pimientos.

  3. Calienta el aceite en el sarten. Primero sofreír el ajo y la cebolla. Agregue los pimientos y la carne molida y saltee. Sazone adecuadamente. Ahora agregue la pasta de tomate y saltee brevemente. Desglasar con los tomates troceados y un poco de agua. Dejar cocer a fuego lento y volver a sazonar.

  4. Cortar los pimientos en trozos pequeños y añadir a la salsa. Mezcle las verduras enlatadas. Ahora rellena las tres envolturas y enróllalas. Poner en una cacerola. Extiende el resto de la salsa por encima. Mezcla el queso crema y el queso y unta sobre las enchiladas. Hornee por 20 minutos.

  5. Mientras tanto, lavar y picar las hierbas. Acomode las enchiladas y espolvoree con las hierbas frescas.

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