Ideas de cocina para todos los días – recetas deliciosas

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¿No tienes idea de qué cocinar?¡Con estos sencillos platos, eso ya no pasa!

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¿La planificación de comidas ha degenerado nuevamente en horas de búsqueda en Internet de platos simples? Pero cuando se trata de ideas inteligentes para cocinar, ¿no hay las correctas o simplemente demasiadas?

Hemos reunido las 17 mejores recetas deliciosas para ti aquí, que seguramente incluirán una o dos cosas deliciosas para ti. Ya sea vegetariano, vegano o lleno de carne, todos encontrarán algo aquí.

¿A ti o a alguien de tu familia no le gustan uno o más ingredientes del platillo y ya no es factible? Incorrecto, porque la mayoría de las recetas se pueden adaptar a sus deseos. Por ejemplo, simplemente use un tipo diferente de verdura en su lugar u omita el ingrediente.

A estas alturas ya deberías convertirte en fanático de nuestra fantástica selección de recetas y comenzar a planificar de inmediato. Tienes muchas sugerencias ahora.

1. Cazuela de ñoquis con tomate y mozzarella

Esta cazuela es perfecta como idea culinaria para todos los días. Debido a su rápida preparación, esta receta casi se cocina sola.

Solo tienes que mezclar la salsa. Poner todo en una cazuela junto con los ñoquis, espolvorear con queso y el horno hace el resto. No importa qué tipo de albóndigas de patata uses.

También puedes ser creativo con el resto. Con carne picada o sin ella, con verduras, no hay límites para tu imaginación.

Lo mejor: una vez lista, es ideal como preparación para llevar.

Eso hace que se te haga agua la boca, ¿no?

2. Tacos de carne molida

Esta idea de cocina se hizo rápidamente. Porque con este clásico mexicano las tortillas solo se rellenan como tú quieras y luego las puedes disfrutar.

Si te gusta un poco más picante, puedes ayudar con jalapeños o chili con carne. O puede usar versiones vegetarianas con alternativas a la carne. Solo no deben faltar las muchas salsas pequeñas como la salsa, la crema agria, el guacamole o las salsas picantes, porque hacen que el llenado sea una gran experiencia.

¿Algunos consejos para la próxima velada mexicana?

  • Puedes comprar tacos caseros fácilmente, pero saben mucho mejor cuando los haces tú mismo.
  • ¿Tienes prisa? No hay problema, precorta todos los ingredientes y consérvalos hasta que los comas. Así no tendrás más estrés.

¿Ya estás de humor para la comida mexicana?

3. Albóndigas Toscanas

Todo el mundo conoce los espaguetis a la boloñesa. Pero a los conocedores también les encantan las albóndigas. ¿El beneficio de esta receta? En 25 minutos, el horno hace todo el trabajo por usted y todos tienen la garantía de hacerlo.

Junto con una deliciosa salsa de tomate y hierbas crujientes, este es el acompañamiento perfecto para su pasta. Para los que presten atención a la figura esbelta, es recomendable acompañar las albóndigas con arroz, patatas, ensalada o tallarines de calabacín.

Puedes usar cualquier forma de carne. ¿Qué tal ternera o cordero? También se requiere diversidad cuando se trata de especias. Puedes usar sambal olek para picante si te gusta un poco más picante. Si te gusta con queso, debes hornearlo con mozzarella.

No importa cómo traigas Italia a tu hogar.

4. Espaguetis en una olla con champiñones

Esta idea culinaria es el almuerzo perfecto para todos los amantes de las setas. Porque no solo consta de unos pocos ingredientes, sino que el nombre lo dice todo. Todo se cocina en una olla.

Pero si no te gustan los champiñones, igual puedes disfrutar probando esta deliciosa receta. Como puedes usar cualquier otra verdura, solo debes considerar el tiempo de cocción antes de agregar la pasta.

Si no quieres mojarte los ojos al picar cebollas, deberías probar nuestro consejo de expertos: ¡una toalla de cocina mojada en la tabla de cortar!

Si reemplaza el queso parmesano con una alternativa vegetariana, también tiene un plato vegetariano muy simple.

5. Cazuela De Coliflor

Esta comida baja en carbohidratos es una verdadera comida familiar y es rápida, sin complicaciones y súper variable.

Los cogollos de coliflor se precocinan brevemente mientras se mezcla la salsa. Se mezcla todo y se coloca en una cacerola. Todo mejora con queso, así que se espolvorea todo con él y luego se va al horno.

Si aquí no te gusta la coliflor, también puedes usar otro tipo de verduras como zanahorias, brócoli o boniatos. Sin embargo, estos también deben ser precocinados.

No dejes de probar la faceta especiada con la que podrás darle a la cazuela tu toque personal. Ya sea curry, pimentón o varias hierbas. tranquilízate

6. Enchiladas al horno con carne molida

¿Estás buscando algo con un tiempo de preparación rápido? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti!

En comparación con un burrito, las enchiladas se cubren con salsa o chile. Esto los convierte en una experiencia más sabrosa.

Por supuesto, ¡no deben faltar las verduras como el maíz, los frijoles y los tomates! Pero ya sea con o sin carne, no importa qué variación elijas para tus enchiladas, ambas variantes son deliciosas.

Para los que realmente no tienen tiempo, también pueden prepararlo. Simplemente cocine previamente la salsa, rellene las enchiladas y guárdelas en una cacerola. Justo antes de la cena, espolvorea con salsa y queso y hornea durante 10 minutos.

¡Esto es puro alimento para el alma!

7. Sartén para carne picada Kritharaki

Esta es la sartén de carne picada con un toque. Se evoca en un instante y solo necesitas una sartén.

En este se fríen cebollas, ajo y carne picada (preferiblemente de calidad ecológica). Se cortan y se agregan las verduras de su elección, así como las más viejas para las sobras. Los fideos de arroz o “Kritharakii” se cocinan con la tapa cerrada junto con caldo de verduras y tomate picado.

Al horno con queso feta, la sartén ahora se coloca brevemente en el horno a 200 grados para que el queso se derrita. Utilice únicamente sartenes aptas para el horno, de lo contrario se podrían derretir las asas.

Para los vegetarianos/veganos entre ustedes, esta fabulosa receta también se puede cocinar con alternativas y gustos igual de buenos.

8. Lámina western de pechuga de pollo

¿El final del día está a la vuelta de la esquina y realmente no tienes tiempo ni ganas de cocinar? ¡Entonces este plato es perfecto para ti!

Puedes preparar esta deliciosa cena de inspiración mexicana súper. Para hacer esto, precorta las verduras o las cocina directamente y vuelve a calentar la comida terminada. Las verduras marinadas simplemente se ponen en el horno durante 30 minutos a 200 grados y esto hace el resto.

Puedes usar cualquier tipo de verdura que quieras. Ya sea con o sin carne, queso feta, tofu o cualquier otra cosa, no hay límites. Las batatas también saben particularmente bien.

¿Ya te apetece ir a México?

9. Arroz Djuvec

Esta idea de cocina es vegetariana y está garantizada para llevarte a los Balcanes. Este plato de arroz es básicamente arroz cocido en caldo y tomates picados, sazonado con verduras y especias.

Pero aunque este sencillo plato se suele servir con carne, también puede brillar como el principal atractivo del plato. No solo es súper rápido de preparar, también es muy bajo en calorías.

El mejor arroz para esto es el arroz de grano largo, que absorbe los sabores maravillosamente cuando se cocina. Por lo tanto, el arroz precocido no es tan bueno.

También puedes probar otros tipos de verduras. ¿Qué tal zanahorias, calabacines, champiñones o maíz? No hay fronteras.

10. Pasta cremosa en una olla

¿Te gustaría evocar una comida súper deliciosa en muy poco tiempo? Entonces prueba este plato, que está listo en menos de 30 minutos.

Solo necesitas unos pocos ingredientes y algunas especias para completar el plato. Después de sellar la carne en aceite, se agregan los ingredientes restantes. Ahora deja que hierva a fuego lento hasta que la pasta esté al dente. Si come con los ojos, puede agregar hierbas frescas al final para servir.

Los tomates también se pueden sustituir por pimentón o se puede influir en el sabor con especias.

Así que la idea de cocina perfecta para toda la familia.

11. Olla campesina con carne picada

Los guisos clásicos se encuentran entre las mejores ideas para cocinar para la cena.

Para ello se fríe la carne hasta que quede crujiente, se le añaden las patatas picadas y las verduras y se desglasa todo con vino tinto y caldo. Después de 30 minutos de tiempo de cocción tienes un guiso en el que apenas has tenido que hacer nada.

La olla del agricultor es muy variable. Eres libre de elegir tus verduras y especias. Chili y pimienta de cayena para los que les gusta un poco más picante. O carne picada vegana para los vegetarianos/veganos entre ustedes.

Si tiene sobras, puede congelar el guiso hasta por 3 meses y volver a descongelarlo en cualquier momento. Impresionante ¿verdad?

12. Cazuela de rigatoni

¿Quién no quiere un gran plato de pasta que esté humeante en la mesa en menos de 30 minutos? Lo genial de esta idea para cocinar es que puedes usarla perfectamente para aprovechar las sobras.

¿No te apetece una cazuela? No hay problema, también puedes prepararlo en versión one-pot. No importa qué verduras o carne te gusten, puedes cambiar todos los ingredientes a tu gusto.

Y si sobra algo, puedes congelar la cazuela sin problema y volver a descongelarla en cualquier momento. Antes de volver a comerlo, debe hornearlo brevemente con queso para que tenga un sabor particularmente bueno.

¿Ya tienes hambre?

13. Receta de coliflor al horno

Esta idea de cocina saludable no solo es rápida y fácil, sino también completamente vegetariana. La coliflor aporta numerosos minerales importantes para el organismo.

¡Con solo unos pocos ingredientes, obtienes un pequeño pecado crujiente del horno y en realidad te estás haciendo algo bueno! Incluso aquellos a los que no les gustan las verduras tienen ganas de probar algunas de estas delicias empanadas.

También puedes usar coliflor fresca. Si no te gusta este tipo de verdura, también deberías probar variantes con brócoli, zanahorias o boniatos. Lo único importante para un empanado crocante es un horno bien precalentado.

No importa qué variante elija, cada uno está listo en menos de 30 minutos y súper delicioso.

pechuga de pollo sobre cebolla

14. Pechugas de pollo al horno sobre cebolla

¿No puede ir lo suficientemente rápido para ti y quieres que haga otras cosas mientras preparas la comida? Entonces este plato es para ti porque el horno hace la mayor parte del trabajo.

Para obtener un delicioso aroma asado, la carne se fríe primero en la sartén con especias. Luego corta las cebollas y los chiles y ponlos en una cacerola. Desglasar con caldo de verduras y luego agregar la carne. Terminar de cocinar todo en el horno.

Y si no te gusta el picante o simplemente no te apetece, simplemente puedes omitir el chile. ¡Solo debes cubrir la cacerola, de lo contrario la carne se secará!

15. Cazuela campesina sustanciosa

Esta abundante cazuela es una de las recetas simples pero también ingeniosas. Convenientemente, puede usarlo directamente para las sobras y al mismo tiempo obtener un plato delicioso que llena a todos.

Puede cambiar los ingredientes a su gusto, pero los ingredientes intensos en sabor como el tocino, el Mettenden y las cebollas dan un aroma sustancioso. El mejor consejo que puedes dar aquí: queso. Porque todo sabe mejor al horno.

Si está cocinando para un grupo más grande o le gustaría servir una alternativa más saludable, también puede preparar la cazuela sin carne o agregar una ensalada.

Si no puedes comer de todo, ¿qué tal si te llevas el resto al trabajo?

16. Caracoles de hojaldre y espinacas

Cualquiera que haya estado alguna vez en una fiesta sabe que no hay manera de evitar estos caracoles de hojaldre. Porque son un auténtico clásico y muy fáciles de hacer.

Están elaborados sin apenas ingredientes y se pueden preparar en menos de 30 minutos, lo que los convierte en una excelente manera de ahorrar tiempo. Si lo quieres aún más rápido, las pequeñas delicias se pueden preparar incluso durante días o incluso semanas. Para hacer esto, congélelos inmediatamente después de hornearlos y enfriarlos. Cuando los necesite, simplemente hornéelos brevemente en el horno y la merienda de la fiesta estará lista.

El relleno depende totalmente de ti. Ya sea con salami, queso crema, pescado, ¡no importa cuán deliciosas sean todas las variantes!

17. burritos

Esta idea de cocina es muy fácil de implementar y ofrece una verdadera explosión de sabor.

Es casi imposible imaginar la cocina mexicana sin ellos. Porque estas tortillas de trigo rellenas de jugosa carne picada y verduras crocantes están buenísimas. El queso con el que se gratinan al final no hace más que perfeccionar las cosas.

Para el relleno, eres libre de elegir qué verduras y si quieres carne o ninguna. Como un pequeño consejo para una mayor frescura: use ingredientes mexicanos como aguacate y tomates.

¡Ahora elige una receta y comienza!

Ideas de cocina para todos los días – recetas deliciosas

  • 1 kg de ñoquis de la sección refrigerada
  • 500 ml de crema
  • 250 gramos de muzzarella
  • 150 g de gouda rallado
  • 15 tomates cherry
  • 8 champiñones grandes frescos
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 lata de tomates picados
  • Algo de aceite
  • un poco de fuerza
  • Sal, pimienta, romero, tomillo, albahaca
  1. Precalentar el horno a 200°C para que circule el aire.

  2. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente. Corta los champiñones por la mitad y córtalos en rodajas gruesas. Lavar y partir los tomates por la mitad.

  3. Calienta el aceite en el sarten. Saltee primero las cebollas y el ajo, luego agregue los champiñones. Luego agrega los tomates y sazona todo. Agregue la pasta de tomate y saltee un poco.

  4. Desglasar la masa para la cazuela de ñoquis con los trozos de tomate y la nata. Salpimentar de nuevo como más te guste. Disuelva un poco de almidón en agua y agréguelo a la salsa para que espese. Ahora agregue los ñoquis, revuelva y deje hervir a fuego lento durante unos minutos.

  5. Cortar la mozzarella en trozos pequeños. Poner los ñoquis en una cacerola, untar el queso por encima y hornear por unos 20 minutos.

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