Las 12 mejores recetas de verduras de todos los tiempos

Las 12 mejores recetas de verduras de todos los tiempos

¿Qué estoy cocinando con verduras hoy? Ya no tienes que hacerte esta pregunta, porque te mostraremos las 12 mejores y más deliciosas recetas con verduras de todos los tiempos.

Las 12 mejores recetas de verduras de todos los tiempos

¡Los platos de verduras son los auténticos todoterrenos! No solo le brindan a su cuerpo numerosas vitaminas y nutrientes importantes, sino que también tienen un sabor celestial. ¿Hay una mejor combinación? No lo creo.

Las recetas de verduras son súper rápidas y son súper fáciles, es decir, todos y cada uno de ustedes pueden hacerlas. Así que ya no hay excusas por las que no hay verduras en el plato.

Además, las verduras son tan versátiles, simplemente porque hay tantas variedades diferentes. Así que nunca se vuelve aburrido porque siempre encuentras algo nuevo. ¿Que estas esperando? Toma tu delantal, tabla de cortar y cuchillo, calienta el aceite en la sartén y ¡comencemos! Buen apetito.

1. Receta de coliflor al horno

Definitivamente nunca has comido coliflor así antes. Esta receta rápida de vegetales para todos los días viene solo con coliflor, huevos, queso y pan rallado y, por supuesto, ajo para darle el sabor necesario.

Alguien debería decir nuevamente que las verduras saben aburridas. Esta coliflor horneada no solo tiene un sabor celestialmente crujiente, sino también deliciosamente cursi. Esto hará que toda la familia coma sus verduras, lo prometo.

Consejo: si usa panko en lugar de pan rallado convencional, ¡el empanado será aún más crujiente! Puedes encontrar panko en supermercados más grandes o en tiendas asiáticas. Realmente vale la pena probar esta alternativa.

2. La mejor ensalada de col del mundo

¿Buscas recetas de verduras? Entonces tengo la mejor ensalada de col del mundo para ti. La ensalada de col, como también se le conoce aquí en este país, es la guarnición perfecta para usted y sus invitados. Esta receta de vegetales es rápida y fácil de preparar y a todos les gusta mucho.

¿Se pregunta qué está haciendo el azúcar en una ensalada abundante? Un buen aderezo en ensaladas siempre tiene un componente dulce para contrarrestar el vinagre ácido, ¡así que no seas tímido! Solo entonces los aromas se desarrollan por completo.

Para una versión un poco más saludable, puede reemplazar parte de la entrega de mayonesa con yogur. Ahorra un poco de calorías, pero no en el sabor. Diviértete intentándolo.

3. Los mejores platos de patata

¿Qué cocino con patatas y verduras te preguntas? Entonces estos cinco mejores platos de papa son para ti. Ya sea patatas gratinadas, patatas al horno con nata agria, ensalada de patatas, patatas suecas o guiso de coliflor y patatas, ¡todos encontrarán aquí algo para su gusto!

Las recetas de verduras se preparan rápidamente y la patata como fuente de hidratos de carbono te mantiene lleno durante mucho tiempo. En poco tiempo podrás preparar las recetas de verduras vegetarianas. Por ejemplo, puedes reemplazar fácilmente el tocino con pequeños cubos de tofu ahumado.

Mi consejo: una pizca de nuez moscada sabe fantástico con patatas, especialmente gratinadas. Además, las hierbas frescas no solo se ven hermosas en el plato preparado, sino que también contribuyen al delicioso sabor.

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4. Cazuela De Coliflor

Cazuela de verduras con una diferencia! Las papas a menudo se hornean gratinadas o fideos en salsa de tomate con queso. Sin embargo, esta receta vegetariana usa una verdura diferente: ¡coliflor!

La crema de cocina, los huevos y el queso se utilizan para crear una salsa deliciosamente cremosa que disfrutará toda la familia. Sin embargo, si aún desea una fuente de carbohidratos de relleno en la cacerola, simplemente puede agregar algunas papas en rodajas.

Mi consejo: la pizca de nuez moscada puede hacer maravillas. ¡Así que no lo olvides! Si quieres que llame la atención, debes cortar las cebolletas en aros finos y espolvorearlas sobre la cacerola terminada.

5. Pan de Schnitzel

Platos de verduras Las recetas no solo tienen que consistir en verduras, sino que también pueden contener un componente cárnico rico en proteínas. El pollo se usa en esta receta del cielo y se sirve en una salsa cremosa de crema, crema agria y queso, junto con puerros frescos y champiñones.

Si es vegetariano, simplemente puede usar una alternativa sin carne y aún así preparar la receta de acuerdo con el plan. Lo bueno del plato es que el horno hace mucho del trabajo y no tienes que estar parado junto a la estufa para siempre.

Consejo: solo agregue el perejil al plato al final, justo antes de servir, para que no se derrumbe.

6. Arroz De Coliflor

¿Arroz de coliflor? ¡Está bien! Puedes engañar un poco a tu cerebro fácilmente con esta receta básica. Parece arroz y sabe muy bien en una variedad de platos.

hr similar al arroz. Pero hay una pequeña pero sutil diferencia: el arroz de coliflor es mucho más bajo en calorías que la versión convencional.

Los carbohidratos son, por supuesto, una parte importante de una dieta equilibrada, no hay duda al respecto, pero esta alternativa aún ayuda a ahorrar algunas calorías, incluir más verduras en la comida o descubrir nuevos platos.

Todo lo que necesitas es, por supuesto, coliflor, un poco de aceite, sal y perejil. ¡Eso fue todo!

7. Ensalada De Tomate Y Aguacate

¿No tienes ganas de cocinar verduras durante mucho tiempo? Especialmente con las temperaturas cálidas, muchos prescinden de un plato humeante debajo de la nariz y prefieren la comida fría. ¿Qué va mejor que esta deliciosa ensalada de aguacate y tomate? Definitivamente no te hará sudar.

Los aguacates y los tomates son los protagonistas de esta receta y con razón. Si no tienes limas a la mano, puedes usar limones.

Mi consejo: una buena porción de ajo pertenece a todo buen guacamole y por lo tanto también a esta ensalada. Eso hace una gran diferencia. También recomiendo la pimienta negra recién molida, que puntúa tanto a la vista como al gusto.

8. Sartén De Vegetales De Quinua

Las recetas de verduras para bajar de peso son una moneda de diez centavos por docena. Pero ninguno de ellos sabe tan delicioso como este delicioso pan de verduras con quinua, ¡lo prometo! La quinua es una gran fuente de proteína de origen vegetal que, como el cuscús, encaja perfectamente en un tazón grande lleno de verduras variadas.

La belleza de esta receta saludable es que básicamente puedes usar cualquier verdura para usar las sobras. También puedes variar las cantidades según tu estado de ánimo. El resultado final tendrá un sabor súper bueno cada vez.

Consejo: No todo el mundo puede tener la especia Ras el Hanout en casa. Pero vale mucho la pena, ya que se puede usar en una variedad de formas en la cocina, ¡desde vegetales hasta pseudo-cereales y carne!

9. Rodajas de calabacín al horno con queso

Las verduras no siempre tienen que ser aburridas. Te mostraré una idea vegetal que definitivamente tienes que probar. Todo lo que necesitas es un calabacín grande, un poco de aceite, especias y tu queso rallado favorito. Después de solo 15 minutos ya puedes comer el resultado.

Las rodajas de calabacín al horno con queso son la merienda vegetariana perfecta que hará que incluso los niños coman más verduras. Como el calabacín no tiene un sabor tan intenso por sí solo, recomiendo un queso aromático picante y mucha sal y pimienta. La receta saludable también es perfecta para un brunch o un picnic.

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10. Cazuela de calabacín baja en carbohidratos

Las recetas de verduras pueden ser muy fáciles y no tienen que ser complicadas ni elaboradas en absoluto. Esta cazuela de calabacín, por ejemplo, parece mucho más trabajo y esfuerzo de lo que realmente es. Realmente todo el mundo lo entiende.

Incluso si se evitan los carbohidratos en la receta saludable, la cazuela no es solo para los fanáticos de la dieta baja en carbohidratos, sino para todos. Asegúrate de probarlo.

Consejo: Incluso si solo hay un poco de nuez moscada en el plato, definitivamente no debes olvidar la especia. Es un cambio de juego y realmente marca la diferencia al final.

11. Bomba de coliflor

Genial nombre, genial receta! La bomba de coliflor no solo es un excelente nombre para el plato, sino también un verdadero atractivo que sorprende a los invitados.

Es cierto que la preparación de la bomba lleva algo de tiempo, pero realmente vale la pena. Porque la combinación de coliflor, carne picada y crème fraîche es simplemente un sueño. El tocino y la salsa BBQ le dan un toque especial.

¡Alguien debería decir nuevamente que las verduras son aburridas!

Consejo: se sirve mejor con gajos de papa como guarnición y, opcionalmente, más salsa BBQ.

12. Cazuela De Patata Y Coliflor

¿Necesitas ideas e inspiración sobre qué cocinar hoy? ¿Qué tal esta deliciosa cazuela de coliflor y papas? Se prepara rápidamente y te mantiene lleno durante mucho tiempo. La salsa hecha de mantequilla, harina y leche tiene un sabor celestial y cremoso y combina perfectamente con papas.

Por supuesto, los vegetarianos también obtienen el valor de su dinero y simplemente pueden reemplazar el jamón hervido mencionado con una alternativa vegetariana o dejarlo por completo.

Un ingrediente secreto en muchos platos de patata es la nuez moscada. Solo una pizca es suficiente para darle al plato una nueva nota vivaz. Asegúrate de probarlo.

Consejo: ¡Decora con perejil fresco!

¡Las 12 mejores recetas de verduras de todos los tiempos!

  • 1 de cada pimiento morrón rojo, verde y amarillo
  • 400 gramos de patatas
  • 250 g de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de aceite
  • ½ cucharadita de pimentón en polvo
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de gránulos de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal pimienta
  1. Precalentar el horno a 200°C (calor O/U). Mezcla el aceite con todas las especias y el azúcar y sazona con sal y pimienta. Cortar las patatas en gajos y los pimientos en dados del tamaño de un bocado.

  2. Cortar el filete de pechuga de pollo en cubos. Mezcla bien el pollo, las patatas y los pimientos con la marinada de especias y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornee en el horno precalentado durante unos 30 minutos, volteando una vez a la mitad.

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