Las 21 recetas de calabacín más fáciles de la historia

Todos los conocen, todos los aman. ¡Estoy hablando nada menos que del Calabacín más fácil! Las verduras típicas de verano están aquí en temporada de julio a octubre.

Las 21 recetas de calabacín más fáciles de la historia

¿Qué mejor manera que tener una buena selección de 21 deliciosas recetas, todas centradas en las deliciosas verduras?

Tenga curiosidad por las deliciosas creaciones que hay y lo versátil que es el calabacín. Hay algo para todos, ¡lo prometemos!

¡Cuidado! El calabacín es una verdadera ayuda para adelgazar porque se compone principalmente de agua. ¡100 gramos tienen solo 20 calorías! Para que pueda acceder a él sin remordimientos de conciencia.

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1. Barquitos de calabacín rellenos de carne picada

¿Barquitos de calabacín? ¡Sí, lo leiste bien! Los pimientos rellenos son cosa del pasado. Ahora vamos a rellenar los calabacines para que parezcan un botecito.

Esto no solo inspira a los grandes, sino también a los pequeños. Darle una oportunidad; especialmente si sus hijos no son grandes fanáticos de las verduras.

Teóricamente, no hay límites a la hora de llenar. La receta aquí puede servir como inspiración o una plantilla concreta, dependiendo de lo que su refrigerador tenga para ofrecer.

Alternativamente, puede reemplazar la carne picada con arroz o una alternativa vegetal, luego los botes son vegetarianos o veganos.

2. Espaguetis de calabacín bajos en carbohidratos con queso crema y tomates

¡Es hora de zoodles! Estos son fideos de calabacín que puedes hacer fácilmente con un cortador en espiral.

Esta alternativa a la pasta de trigo convencional es mucho más sana y baja en calorías, ya que el calabacín se compone casi en su totalidad de agua.

Así que puedes comer dos platos grandes sin remordimientos de conciencia, te sentirás lleno y no perderás el gusto.

Los veganos pueden simplemente usar una alternativa de queso crema a base de plantas o usar una cucharada de yogur de soya, ¡bang! El plato ya es vegano.

3. Cazuela de calabacín baja en carbohidratos

Hay muchas recetas vegetarianas de calabacín, ¡pero esta cazuela las supera a todas!

Los calabacines se utilizan de diferentes maneras: a veces se rallan, a veces se cortan en rodajas. Esto proporciona variedad en la cacerola.

También hay pimientos, cebollas, ajos, huevos y skyr. Los dos últimos ingredientes aumentan el contenido proteico de la cazuela.

Además, la cazuela es súper fácil de preparar.
Y lo mejor llega al final: mozzarella rallada para gratinar.

No olvides el orégano, que es el ingrediente secreto que le da un sabor con cuerpo. Todos en la mesa estarán encantados.

4. Calabacín relleno

¿Te apetece unas vacaciones en Italia? Con esta delicia culinaria, puede evocar fácilmente una pequeña sensación de vacaciones en sus propias cuatro paredes. Calabacines rellenos con carne picada, tomates y mozzarella.

El orégano y la albahaca son importantes para que el plato tenga un sabor mediterráneo e italiano.

Definitivamente no debes omitir estos ingredientes. Después de solo 15-20 minutos, puedes sacar los calabacines del horno y engullirlos. Buen Apetito!

5. Calabacín Relleno Vegetariano

¿No tienes ganas de rellenar tus calabacines con carne picada? ¡No hay problema!

Lo bueno es que puedes llenar la popular verdura de verano con todo tipo de cosas. Por ejemplo, esta receta usa tomate, zanahoria y queso feta.

Feta también es un buen cambio de la mozzarella tradicional, que a menudo se usa para gratinar.

Dado que el queso feta ya es muy salado, debe tener cuidado de no agregar demasiada sal de antemano.

La crème fraîche aporta la cremosidad necesaria, para que a todo el mundo le guste mucho esta receta vegetariana y nadie eche de menos la carne.

6. Involtini de calabacín con ricotta de anacardos

Los rollos de lasaña clásicos saben bien, no hay duda, pero ¿alguna vez has probado estos deliciosos involtini de calabacín? ¿No todavía? Entonces ya es hora.

Dado que en este plato se utiliza ricotta de anacardos y no otros productos animales, la receta también es apta para veganos. ¿Puede haber algo mejor?

Los vagos o los que quieran ahorrarse un poco de tiempo pueden comprar una crema de queso vegana como alternativa a la ricota de anacardos. Funciona igual de bien.

Consejo: Las hierbas frescas son imprescindibles, tanto en el plato como encima como guarnición.

7. Tampones de calabacín

Que levante la mano a quien le encantan las tortitas de patata? ¿Alguna vez has hecho tortitas de calabacín? Al menos saben igual de bien.

También son excelentes para alimentar a los niños con algunas verduras. Especialmente si usa calabacines amarillos en lugar de verdes.

Con calabacín en lugar de patatas, las tortitas quedan deliciosamente crujientes.

La receta es rápida, fácil e increíblemente deliciosa. ¡Así que ya no hay excusas, súbete a los fogones y vamos!

Consejo: puede guardar fácilmente un poco de aceite con una sartén bien cubierta.

8. Sartén mediterránea de arroz con calabacín y queso feta

Así que ahora hay una receta para todos los amantes del arroz, en versión mediterránea.

La combinación de calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y ajo suena muy tentadora.

Debido al caldo de verduras y al vino blanco, la sartén de verduras queda muy cremosa y nada seca; similar a un risotto.

Consejo: Unas cuantas hojas de albahaca fresca como guarnición en el plato terminado mejoran un poco el aspecto del plato (y, por supuesto, también el sabor). Y muy importante: ¡piensa en el vinagre balsámico! Ese es el ingrediente secreto.

9. Sartén De Tomate Y Calabacín Con Feta

¿Tienes mucha hambre pero solo tienes un poco de tiempo? Entonces definitivamente deberías probar esta receta. Está listo en solo 15

minutos y todo lo que necesitas es un puñado de ingredientes: calabacín, por supuesto, tomates, queso feta y albahaca, ¿qué mejor combinación?

El plato también es adecuado para todos aquellos que cuidan su ingesta de calorías, ya que no se utilizan carbohidratos.

Con queso feta, puede usar una versión reducida en grasa y también ahorrar algunas calorías.

Por cierto: ahora hay algunas buenas alternativas de origen vegetal al queso feta; sólo mira en la nevera.

10. Calabacín Gratinado

¿Un gratinado con solo 5 ingredientes? ¿Es el? ¡Y cómo! Te lo mostraré con esta deliciosa receta. En lugar de papas, como con un gratinado clásico, aquí usa calabacín.

Si quieres acostumbrar a tus hijos poco a poco o quieres darles alguna verdura, entonces este gratinado funciona muy bien. Primero usa solo la mitad de los calabacines y extiende el gratinado con papas. Apuesto a que no se darán cuenta.

Lo especial de esta receta es el perifollo. Puede comprarlo fresco en un palo o como una mezcla de especias en el estante del supermercado.

11. Salteado de calabacín al estilo mediterráneo

¿Dos manos izquierdas en la cocina? ¿O simplemente no estás de humor para algo complicado? ¡Entonces esta receta fácil y rápida de calabacín es para ti!

El plato de pan es tan fácil de preparar que realmente cualquiera puede hacerlo. Los actores principales son, por supuesto, el calabacín y el arroz. Pero el queso feta también armoniza fantásticamente con los otros dos ingredientes.

Sin embargo, con el queso feta debes tener en cuenta que ya tiene un sabor muy salado. Al sazonar, tenga cuidado de no usar demasiada sal.

12. Lasaña baja en carbohidratos de calabacín con mozzarella y boloñesa

Seamos sinceros, ¿hay alguien a quien no le guste la lasaña? No conozco a nadie a quien no le encante la mezcla de pasta, salsa bechamel y salsa de tomate. Pero “desafortunadamente” tal porción de lasaña es bastante alta en calorías.

¡Esta receta está a punto de cambiar eso! En lugar de los clásicos platos de lasaña, se utilizan nuestras queridas verduras de verano.

Los calabacines se pueden cortar fácilmente en rodajas a lo largo y en capas de la misma manera que con la versión tradicional. ¡Con esta variante baja en carbohidratos aún tienes sabor completo!

13. Palitos de pan de calabacín con queso y salsa marinara

¿Palitos de pan sin pan? Y cómo hacerlo, simplemente de calabacín. El vegetal de verano verde o amarillo es un verdadero todoterreno.

Los palitos de pan simplemente tienen un sabor delicioso, son rápidos de preparar e ideales para llevar a una fiesta o picnic.

Los palitos de pan de calabacín se sirven con una salsa marinara hecha con salsa de tomate y pimientos.

Los palitos de pan están hechos de calabacín, ¿quién lo hubiera pensado? – Preparado con huevos, queso, harina y especias.

Totalmente fácil y rápido de hacer. También puedes preparar los palitos el día anterior.

14. Calabacines rellenos con carne picada

¿No te apetece adornos inusuales? Entonces este plato casero es exactamente lo que debes cocinar hoy.

Tradicionalmente, los calabacines primero se ahuecan y luego se rellenan con carne picada y salsa de tomate. ¿Suena delicioso? ¡Está!

Ahora existen numerosas alternativas veganas a la carne picada: estas variantes a base de plantas son igual de buenas.

Puedes decorar tanto la versión de carne como la versión vegana con un poco de cebollino, perejil y/o rodajas de limón.

15. Rollitos vegetarianos de calabacín con espinacas y queso feta

Es cierto que no deberías tener dos manos izquierdas para estos deliciosos rollos de calabacín, ¡pero no te preocupes!

Todavía son factibles en términos de preparación. Además, solo necesitas un puñado de ingredientes para sorprender a tus invitados.

Cualquiera que haya comido alguna vez la combinación de espinacas y queso feta sabe por qué todos se entusiasman tanto: ¡simplemente tiene un sabor celestial!

Atención: todos los que siguen una dieta cetogénica pueden acceder a ella sin preocupaciones, porque la mejor receta de calabacín de todos los tiempos también es adecuada para ti.

Adornar no es necesario aquí, creo. El queso gratinado hace un muy buen trabajo de impresionar.

16. Verduras fáciles de calabacín con tomates

¿Dónde están los fanáticos de las verduras? Realmente no me gustaban las verduras cuando era niño, hoy me pregunto por qué no me di cuenta del valor de las verduras todos estos años.

Si quieres bajar de peso, derrite los kilos con este delicioso salteado.

Puedes encontrar las cantidades en la receta, pero no tienes que ceñirte estrictamente a ellas, porque el uso de las sobras aquí es muy importante.

Sea lo que sea lo que tu refrigerador tiene para ofrecer, puedes deshacerte de él en este plato. Sin embargo, creo que las cebollas son imprescindibles, ya que agregan un sabor realmente delicioso cuando las salteas un poco para empezar.

17. Frittata de calabacín con requesón, queso feta y perejil

¿Alguna vez has comido una frittata? ¿No? ¡Entonces ya es hora, porque te has perdido algo!

Fritatta proviene de Italia y es similar a lo que aquí entendemos por tortilla. El plato de huevo se refina con calabacín, queso feta y requesón.

Si te gusta picante, no tienes que contenerte con las hojuelas de chile. El perejil también se incluye en la masa de huevo.

Recomiendo dejar un poco de perejil fresco para decorar la frittata terminada.

Asegúrate de que tu sartén sea apta para el horno, porque la frittata tiene que cocinarse en el horno durante 20 minutos.

18. Panqueques salados bajos en carbohidratos

Gachas Por ejemplo, ensalada de frutas, yogur o pan, ¿estás cansado de desayunar todos los días lo mismo? ¿Qué tal panqueques de calabacín bajos en carbohidratos con salsa de queso quark? Realmente vale la pena si te tomas unos minutos extra en la mañana para preparar estos deliciosos panqueques.

Pero no solo puede comer esta delicia para el desayuno: como almuerzo rápido o incluso como refrigerio frío, los tampones son simplemente deliciosos.

Me quedo sin palabras (¡y eso debe significar algo!). La salsa de quark suave combina perfectamente con los panqueques picantes.

19. Cazuela de tomate y calabacín con mozzarella

Ya sea como guarnición o como plato principal, esta cazuela de tomate, calabacín y mozzarella combina bien con ambos y ofrece un rendimiento de martillo.

Con este delicioso plato vegetariano con calabacín, ¡es casi como estar de vacaciones en la costa mediterránea!

Consejo: No olvides las hojas frescas de tomillo, así como el orégano seco y la ralladura de limón. Pueden parecer cosas pequeñas, pero estos ingredientes hacen una gran diferencia.

20. Panqueques De Calabacín Y Zanahoria Bajos En Carbohidratos

¿No tienes idea de qué cenar esta noche? Pedir pizza fue ayer, ahora los panqueques de zanahoria y calabacín están en el menú.

Los pequeños táleros o rösti tienen una corteza crujiente por fuera y son maravillosamente suaves por dentro.

Tip: Lo mejor es preparar un poco más de la cantidad de inmediato, porque te garantizo que a todos les encantarán. Un dip tipo Zaziki hecho con yogur y pepino también va muy bien con él. No olvides el ajo, ¡entonces nada puede salir mal!

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21. Buñuelos de calabacín veganos fáciles

Me encantan las tortitas de patata, ¿y a ti? Sin embargo, las recetas tradicionales siempre usan huevos.

En esta idea de receta vegana, puedes reemplazarlos fácilmente con linaza. Estos se hinchan y luego unen la masa, por lo que hacen exactamente el trabajo que suele hacer la clara de huevo.

No olvides el perejil. ¡No solo es agradable como guarnición en el borde del plato, sino que también es totalmente delicioso y saludable!

El ingrediente secreto es el comino, que aporta un sabor especial y ligeramente oriental.

¡Las 21 recetas de calabacín más fáciles de la historia!

Todos los conocen, todos los aman. ¡Estoy hablando nada menos que del calabacín! Las verduras típicas de verano están aquí en temporada de julio a octubre.

  • Barquitos de calabacín rellenos de carne picada
  • Espaguetis de calabacín bajos en carbohidratos con queso crema y tomates
  • Cazuela de calabacín baja en carbohidratos
  • Calabacín relleno
  • Calabacín Relleno Vegetariano
  • Involtini de calabacín con ricotta de anacardos
  • Tampones de calabacín
  • Sartén mediterránea de arroz con calabacín y queso feta
  • Sartén De Tomate Y Calabacín Con Feta
  • Calabacín Gratinado
  • Salteado de calabacín al estilo mediterráneo
  • Lasaña baja en carbohidratos de calabacín con mozzarella y boloñesa
  • Palitos de pan de calabacín con queso y salsa marinara
  • Calabacines rellenos con carne picada
  • Rollitos vegetarianos de calabacín con espinacas y queso feta
  • Verduras fáciles de calabacín con tomates
  • Frittata de calabacín con requesón, queso feta y perejil
  • Panqueques salados bajos en carbohidratos
  • Cazuela de tomate y calabacín con mozzarella
  • Panqueques De Calabacín Y Zanahoria Bajos En Carbohidratos
  • Buñuelos de calabacín veganos fáciles
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