Las mejores recetas de pasta

Las mejores recetas de pasta

Todos los conocen, todos los aman. Estamos hablando de platos de pasta. Ya sean pequeños o grandes, todos están entusiasmados con las piezas de masa italiana en todas las formas. Pero también puede simplemente evocar tantos platos de pasta diferentes con él.

Las mejores recetas de pasta

Las nueve recetas de pasta son totalmente sencillas y se preparan en poco tiempo. Ya sea que la receta de la pasta sea italiana, alemana o griega. Tenemos de todo, desde pasta de una sola olla hasta guisos de pasta y moldes para pasta. Con estas recetas traerá variedad a su cocina y la pasta nunca volverá a tener un sabor aburrido.

Para los trabajadores entre ustedes: por supuesto, también pueden hacer sus propios fideos con harina, agua y, si es necesario, huevos. En las recetas aquí, sin embargo, hemos recurrido a la versión rápida y hemos utilizado diferentes variedades. Bueno, ¿ya tienes hambre? Entonces vamos a poner los fideos en el agua salada.

1. Espaguetis en una olla con champiñones

Hay muchas recetas de One Pot Pasta, pero ninguna es tan rápida y fácil de preparar como esta. Los champiñones se colocan en una salsa cremosa hecha de caldo de verduras, crema y crema agria. El manjar se sirve con espaguetis y abundante parmesano. También puedes cambiar fácilmente la receta y usar otras verduras en lugar de los champiñones.

Si tienes hierbas frescas en tu balcón o en el jardín, asegúrate de usarlas. Si no, entonces las hierbas secas funcionan igual de bien.

Para una versión vegana, simplemente puede reemplazar la crema con cocina de soya o avena. El resultado debe tener un sabor relativamente similar.

2. Pasta cremosa en una olla

¿Estás buscando una receta de pasta rápida? Entonces tengo la respuesta perfecta para ti aquí. Una pasta cremosa de una olla con deliciosa carne picada en una salsa hecha de caldo de verduras, crema agria y queso crema. Eso hace que se te haga la boca agua enseguida, ¿no?

¿No tienes un bolígrafo a mano? ¡No hay problema! También puede usar otras pastas como fusilli o farfalle, de forma diferente pero con el mismo sabor. Lo mismo se aplica a la carne picada: puedes crear la misma experiencia de sabor con una alternativa vegana o vegetariana.

Mi consejo: guarda algunas cebolletas frescas y espolvoréalas en el plato preparado antes de servir.

3. Cazuela de rigatoni

¿La mejor pasta italiana? Definitivamente Rigatoni! Especialmente en esta deliciosa cazuela con mozzarella, parmesano y creme fraiche, los populares trozos de masa despliegan su verdadero sabor. Cuando se trata de mozzarella, es recomendable no utilizar los productos light, sino la versión entera, ya que se derrite mejor y aporta más sabor.

Mi consejo: coloque dos hojas de albahaca fresca en el plato preparado poco antes de servir y la cazuela se convertirá en un verdadero punto de atracción.

4. Ensalada De Pastas

Mmmh, ¿esta vista te hace la boca agua? La ensalada de pasta siempre es una buena idea, por ejemplo, como guarnición para una barbacoa o como preparación de una comida para llevar al trabajo. Para esta deliciosa receta de pasta necesitas, además de los croissants, por supuesto, todo tipo de verduras, preferiblemente maíz, pepinos encurtidos y tomates cherry. Básicamente, puede usar lo que su refrigerador tenga para ofrecer.

Si omites el jamón, habrás creado una versión vegetariana de la ensalada de pasta en muy poco tiempo. No olvides la mostaza medianamente picante, ya que le da a la ensalada ese toque extra.

5. Pasta al horno griega

¡Fuera de vacaciones! Con esta sencilla y rápida cazuela de pasta, puedes llevar fácilmente ese sentimiento griego a casa contigo. No siempre tienen que ser recetas de pasta inusuales para alegrar la boca y el estómago, a veces una deliciosa cazuela hecha de pasta, carne picada, crema y mucho queso de oveja es suficiente.

Todos estamos de acuerdo en que no hay mejor combinación que la pasta en una salsa cremosa con queso, orégano y albahaca, ¿verdad? Si no tienes pasta de tomate a la mano, simplemente puedes usar tomates colados o en trozos directamente de la lata.

Consejo: ¡Decora con hojas de albahaca fresca!

6. Sartén de carne con croissants

¿Te estás quedando sin ideas de qué cocinar? ¿Qué tal esta deliciosa sartén de carne picada con pasta de croissant y pimientos en una cremosa y picante salsa de tomate? La receta es súper fácil de preparar y perfecta para preparar y llevar. ¿Qué más quieres?

¡Las hierbas correctas son el principio y el fin de toda salsa de tomate! Así que definitivamente recuerda condimentar la salsa con albahaca, mejorana y orégano. El perejil fresco tampoco viene mal.

¿No hay pasta croissant en el armario? ¡No hay problema! También puedes simplemente usar otra pasta italiana y ahí la tienes, por ejemplo

un plato de espagueti o una cacerola penne.

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7. Penne con pavo y verduras

Los platos ricos en proteínas con pasta son la cena ideal para toda la familia. En esta deliciosa sartén combinamos carbohidratos de relleno en forma de penne, proteínas de construcción muscular en la pechuga de pavo y vegetales ricos en vitaminas gracias a las zanahorias, los guisantes y el brócoli.

¡No te preocupes! Los ingredientes no solo se quedan secos en la sartén. Hacemos una salsa cremosa a base de caldo de verduras y queso crema bajo en grasa. Todo está sazonado con hierbas secas, ¡et voila! Sin embargo, también puede modificar un poco la receta en el curso de usar las sobras, dependiendo de lo que su refrigerador tenga para ofrecer.

Consejo: Las hierbas frescas encima no solo se ven fantásticas, también saben muy bien.

8. Boloñesa de 2 días

2 días para una boloñesa? Sí, lo leiste bien. Es cierto que el plato puede no ser el más rápido en términos de listo para comer, ¡pero es muy fácil de preparar y la inversión de tiempo siempre vale la pena!

¿Por qué dos días? Muy sencillo, después de haber cocinado la boloñesa el día anterior, simplemente puedes quitarle la grasa que flota en la superficie. Además, los sabores tienen mucho más tiempo para desarrollarse.

Las hierbas italianas son imprescindibles en cualquier boloñesa clásica, así que no las olvides. Prende la estufa y listo, para que una boloñesa deliciosamente cremosa esté sobre la mesa mañana.

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Las mejores recetas de pasta

  • 2 champiñones grandes (aprox. 150 g)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 450 ml de caldo de verduras
  • 125 ml Sahne
  • Ca. 180 g de espaguetis
  • 50 g de queso parmesano
  • obtener rosmarín
  • obtener timio
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • sal y pimienta
  • ½ taza de crema agria
  1. Partir por la mitad y trocear los champiñones.

  2. Caliente el aceite de oliva en una cacerola y saltee la cebolla y el ajo en él.

  3. Machacar los ajos y añadir a la olla con los champiñones.

  4. Añadir la pasta de tomate y el queso parmesano y desglasar todo con el caldo y la nata.

  5. Agregue el pimentón en polvo y un poco de sal, luego agregue los espaguetis y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

  6. Agregue la crema agria y sazone con romero, tomillo, sal y pimienta.

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