Los mejores aperitivos de la historia.

Los mejores aperitivos de la historia.

¿Aperitivos de lujo, sencillos y deliciosos? Bueno, ¿quién no la ama? Especialmente cuando tienes mucha hambre, un aperitivo tan delicioso es justo lo que necesitas. Porque inicialmente sacia el hambre, pero al mismo tiempo abre el apetito del gran plato fuerte.

Los mejores aperitivos de la historia.

Los mejores aperitivos Es cierto que en la vida cotidiana rara vez hay una razón para preparar un aperitivo. Entonces, todos estamos felices si encontramos suficiente tiempo para una comida principal, ¿no es así? Pero de vez en cuando nos encontramos con ganas de servir algo pequeño, desde aperitivos fríos hasta ensaladas crujientes y sopas cremosas, todo está aquí.

La ocasión puede ser muy diferente: ¿fiesta de cumpleaños, fiesta de Nochevieja o una cena misteriosa de asesinato? Te proporcionamos las 12 mejores recetas de aperitivos que te sorprenderán a ti y a tus invitados. Por cierto: por supuesto, también puede comer los platos sin ningún motivo y en grandes cantidades como comida principal.

1. Minipizzas de calabacín

Hay muchas recetas de aperitivos, pero ninguna es tan rica, fácil y rápida de hacer como estas mini pizzas de calabacín. Una versión ligera y saludable del clásico italiano. Un aperitivo no tiene por qué ser pesado para el estómago; después de todo, debe haber espacio para la comida principal.

Las pizzas de calabacín tienen muy buena pinta y además son muy prácticas. Puedes servirlos fríos o tibios. Asegúrese de sazonar la salsa de tomate con hierbas italianas. Luego agregue su queso rallado favorito encima y el aperitivo está listo para servir.

2. Sopa de zanahoria con jengibre y naranja

¿Buscas aperitivos sofisticados para una cena perfecta? Entonces puedo recomendar esta sopa cremosa de zanahoria con jengibre y naranja. La sopa es algo diferente que no todos conocen. Y sobre todo la nota de jengibre le da al plato el toque especiado y especial.

Mi consejo: Como es bien sabido, el ojo come contigo. Así que lo mejor es servir la sopa en un tazón bonito y decorarla con una cucharada de crema batida y perejil fresco.

Si quieres comer la sopa como comida principal, puedes hervir papas y hacer puré con las zanahorias. Entonces todavía tiene un componente de relleno con usted.

3. Pan de suero de leche

¿Buscas ideas para aperitivos? ¡No hay problema, te tenemos! Este pan de suero de leche, por ejemplo, es un éxito y siempre cae bien con todos los invitados. En general, el pan recién horneado en casa es un excelente comienzo, ya sea pan ciabatta, baguette o de suero de leche.

Por supuesto, no es solo pan seco. Antipasti fresco y salsas de cualquier tipo van mejor con él. Por ejemplo, ¿puedes servir hummus o prefieres una crema de dátiles casera? ¿Qué tal una bruschetta o un queso crema esponjoso con hierbas? Hay tantas opciones para lo que puedes poner en el pan crujiente de suero de leche.

4. Bolas de pizza

¿El fin de año está a la vuelta de la esquina y todavía estás buscando un aperitivo? La Nochevieja se celebra de forma espectacular este año porque traes el entrante más sabroso que hay. Todo el mundo tiene acceso garantizado aquí. Estamos hablando de bolas de pizza crujientes y al mismo tiempo esponjosas. Mmmh, nadie puede resistirse a ellos.

En primer lugar, se amasa una masa de pizza sencilla que, por supuesto, se rellena con salsa de tomate y mozzarella. Por supuesto, no debe faltar la albahaca fresca y otras hierbas italianas. Entonces todo se hornea y puede comenzar el banquete. Pero ojo: si quieres comértelos recién salidos del horno, no te quemes la lengua. ¡Las bolas todavía están muy calientes por dentro!

5. La mejor ensalada de col del mundo

Además de la sopa y el pan, las ensaladas siempre son una buena idea cuando se trata de aperitivos. ¿Encuentras la lechuga de hoja verde demasiado aburrida? Entonces esta ensalada de col podría ser una idea más original. No solo sabe increíblemente bien, sino que también es muy práctico de preparar.

Porque la ensalada de col sabe muy bien al día siguiente. Esto significa que puede rallar repollo y zanahorias el día anterior, aliñarlos con mayonesa, vinagre de sidra de manzana y jugo de limón y dejarlos en remojo durante la noche. Así que no tienes que preocuparte por preparar el entrante y puedes ocuparte del plato principal de forma relajada.

6. Sopa De Champiñones

Esta cremosa sopa de champiñones es el aperitivo calentito perfecto para los días fríos. ¿Qué hace a un buen anfitrión? Cuando mima a sus invitados con reconfortante alimento para el alma. Esta deliciosa sopa definitivamente pertenece a esta categoría.

Las sopas son siempre un buen comienzo porque son agradables de servir y no llenan demasiado. Más bien satisfacen el deseo y la primera hambruna, pero que se

En suficiente espacio para el plato principal. Pero si quieres comer la sopa como una comida real, simplemente puedes servirla con un poco de pan fresco. Adorne con perejil y una pizca de crema, ¡y listo! El aperitivo está listo.

7. Sopa De Camarones Al Coco

¡Refinado, inusual y especial! Eso describe perfectamente esta sopa de camarones con coco. Y súper delicioso, por supuesto. ¡Demuestra tus habilidades culinarias y sorprende a tus invitados con este aperitivo! ¡Porque no se come un plato como este todos los días!

Especialmente cuando hace frío afuera, la sopa realmente se calienta. Y no solo porque es cálido, sino porque el jengibre y la pasta de curry rojo le dan un toque salado que reconforta.

Consejo: Deje un sorbo de leche de coco o una cucharada o dos de crema para adornar la sopa servida. Finalmente, agregue cilantro fresco o, alternativamente, perejil, ¡y listo!

8. Nidos de huevo de calabacín

¿No se ven increíbles? Estos nidos de calabacín con huevos parecen mucho más esfuerzo de lo que realmente son. Un verdadero punto de atracción, ¿no? Además, son perfectos como un pequeño aperitivo, ya que son agradables para servir y no llenan demasiado.

¿Y cómo arreglo estos nidos?, te preguntarás. Necesita un espiralizador que pueda usar para dar forma al calabacín en la forma típica de Zoodles. Si no tienes uno, puedes usar un pelador de verduras y pelar los “fideos de cinta”, que luego cortas en tiras finas. Ese es el secreto detrás de este sofisticado aperitivo.

9. Caracoles de hojaldre y espinacas

Un entrante o aperitivo que siempre funciona son los caracoles de hojaldre. Son rápidos, fáciles y totalmente deliciosos. Si no está interesado en experimentos exóticos, pero está buscando una receta simple que garantice que funcione, ha encontrado lo que está buscando aquí.

Puedes rellenar los rollos de hojaldre como quieras. Una variante de pizza con salsa de tomate, queso y hierbas italianas siempre es muy popular. Pero si quieres algo de variedad, tienes que preparar esta variante con espinacas y queso feta. ¡Mi favorito personal!

Consejo: Los caracoles de hojaldre saben mejor frescos porque todavía están crujientes. Lo mejor es tenerlo en cuenta a la hora de planificar el momento de los platos.

10. Cuadritos de tomate de hojaldre

¡Qué llamativo! Estos cuadritos de tomate de hojaldre se ven increíbles, ¿no? La combinación de una base crujiente, una capa intermedia cremosa y un jugoso tomate junto con un sabroso pesto y albahaca fresca. ¿Tengo que seguir hablando o ya estás convencido?

Los cuadrados se hacen tan rápido que puedes llamarlos un aperitivo de última hora. Pero no solo eso, por supuesto también puedes servirlos como aperitivo en la próxima fiesta o como merienda en el sofá.

Mi consejo: reemplaza la crème fraiche con una alternativa vegana y tus invitados veganos también podrán disfrutar del entrante.

11. Crema fina de aguacate

Ya te hemos presentado algunas recetas de pan que son perfectas como entrante. Aquí hay una receta para un chapuzón perfecto para acompañarlo. Hablamos nada menos que de esta crema picante de aguacate.

Haga un puré de aguacates maduros con jugo de lima y queso crema bajo en grasa. Créame, ¡esto lo convierte en la mejor textura de la historia! A diferencia del guacamole típico, esta receta no solo tritura aguacates y tomates, sino que también agrega queso crema. Esto hace que la crema para untar sea realmente cremosa e increíblemente deliciosa.

Consejo: si te gusta un poco más picante, definitivamente deberías agregar algunas hojuelas de chile. Eso da más energía.

12. Pan mozzarella

Mmmm, ¿te apetece un delicioso aperitivo? ¡Entonces este pan de mozzarella esponjoso y ligero es perfecto para ti! El regalo de fiesta perfecto, ya que todo el mundo puede arrancar una pieza y disfrutar. ¡Pero cuidado! Es adictivo.

Primero, la masa de pan se amasa con mantequilla, leche, harina y levadura. Luego se presiona mozzarella en las crestas del pan y, por último, pero no menos importante, hay una mantequilla de ajo y hierbas encima. Nadie puede resistirse a eso.

Puede servir el pan tibio mientras el queso todavía está fibroso. Pero el pan de mozzarella también sabe celestialmente frío. Diviértete horneando y disfrutando.

Los mejores aperitivos de la historia – 12 recetas de primeros platos

  • 1 rollo de hojaldre de la sección refrigerada
  • 2-3 EL Créme Fraiche
  • 3 tomates, cortados en rodajas de ½ cm
  • ½ vaso de pesto verde
  • flor de sal
  • albahaca fresca para decorar
  • un poco de leche (de origen vegetal) para cepillar
  1. Preparación (tiempo de preparación aprox. 5 minutos, tiempo total aprox. 30 minutos)

  2. Precalentar el horno a 180 grados de convección.

  3. Extienda la masa de hojaldre para los cuadrados de tomate en una bandeja para hornear y córtela con cuidado en cuadrados.

  4. Ponga una pequeña cantidad de crema fresca encima de cada cuadrado y coloque uno

  5. Cortar el tomate en el medio.

  6. Ahora pon un poco de pesto verde sobre el tomate.

  7. Pintar los bordes de la masa de hojaldre con un poco de leche (opcional).

  8. Los cuadrados de hojaldre y tomate ahora se hornean en el medio del horno durante unos 20 minutos.

  9. Luego espolvorea con flor de sal y decora con un poco de albahaca fresca. El centro de atención para su buffet de bocadillos está listo.

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