Mini pizzas de calabacín

Todo el mundo ama la Mini pizzas de calabacín y el clásico italiano se ha convertido en una parte integral de nuestro menú. Sin embargo, suele ser pesado, alto en grasas y alto en calorías. No así esta receta de Bocados de pizza de calabacín.

Mini pizzas de calabacín

Estas mini pizzas de calabacín son un snack bajo en calorías, ligero y delicioso. Como tantas recetas de calabacín, esta también es baja en carbohidratos y, por lo tanto, ideal como almuerzo o cena para adelgazar.

Aquí hay más información y consejos sobre los bocados de pizza de calabacín.

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¿Qué calabacín y qué queso se usan mejor para las mini pizzas de calabacín?

Puedes usar calabacines verdes o amarillos. Apenas hay diferencia de sabor. En términos de salud, ambas variedades son verdaderas pioneras.

Se las arreglan con solo 19 calorías por cada 100 g y contienen muchos otros nutrientes importantes además de potasio, vitaminas A, C y B.

Con el queso de esta receta de calabacín, debes asegurarte de que sea del tipo que se derrita bien, como el gouda, el emmental, el parmesano, el queso de montaña o el feta. Dependiendo de su gusto, puede usar variedades abundantes o más suaves.

¿Cómo se pueden modificar los bocados de pizza de calabacín?

Este plato bajo en carbohidratos se puede rellenar como desees:

  • Champiñones, maíz, pimientos, cebolla
  • jamón, salami
  • atún
  • piña
  • Hierbas frescas
  • Diferentes tipos de queso

¿También podéis preparar las pizzas bajas en carbohidratos?

Puede hacer toda la preparación (rebanar, revolver y cubrir) con anticipación y simplemente meterlos en el horno 20 minutos antes de comer.

Al horno, estos bocados de pizza de calabacín se mantendrán en el refrigerador durante 3-4 días y luego se pueden recalentar en el microondas, pero saben mejor frescos.

Mini pizzas de calabacín

Todo el mundo ama la Mini pizzas de calabacín y el clásico italiano se ha convertido en una parte integral de nuestro menú.

  • tabla de cortar, cuchillo
  • bandeja para hornear con papel para hornear

para 2 personas

  • 2 calabacines medianos
  • 50 gramos de pasta de tomate
  • 4 cucharadas de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 2 cucharaditas de hierbas italianas secas (por ejemplo, albahaca, orégano, mejorana)
  • 100 g queso rallado (ver consejos)
  1. Precaliente el horno a 200 grados O/U calor. Cortar los calabacines en rodajas (de aproximadamente ½ cm de grosor) y colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno.

  2. Mezcle la pasta de tomate con agua, sal, pimienta y las hierbas y extiéndala sobre las rodajas de calabacín.

  3. Espolvorear con queso y hornear en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos.

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