Pan de sartén para ñoquis cremosos con salsa de tomate

Pan de sartén para ñoquis cremosos con salsa de tomate

Con esta sartén para ñoquis, todos los amantes de las verduras y del soul food italiano obtendrán el valor de su dinero. Esta sartén de ñoquis con queso de oveja, como muchas otras recetas con ñoquis, consta de pocos ingredientes y sigue siendo inmejorable en sabor.

Pan de sartén para ñoquis cremosos con salsa de tomate

Los ñoquis se fríen, luego se añaden verduras y especias a la sartén y finalmente se mezclan los ñoquis, que quedan crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Como aderezo, agregue un poco de queso feta al plato y su comida o cena rápida estará lista en 20 minutos.

Hay innumerables recetas de ñoquis en las que se utilizan principalmente ñoquis preparados. Esto no solo es rápido, sino también sabroso y práctico. Pero incluso los ñoquis caseros son más fáciles de preparar de lo que mucha gente piensa. Hacer ñoquis tú mismo es muy fácil. Puede encontrar una receta segura de ñoquis caseros aquí en el blog.

¿Qué son los ñoquis en realidad? Mucha gente piensa en pasta cuando piensa en ñoquis, pero estrictamente hablando, este clásico italiano no es un plato de pasta. Más bien, son pequeñas empanadillas/empanadillas hechas a base de masa de patata.

Aquí hay algunos consejos sobre cómo tener éxito con esta y otras recetas de ñoquis.

¿Puedo cambiar el sabor de esta receta de ñoquis? ¿Qué vegetales puedes usar en esta sartén para ñoquis?
No hay límites para tu imaginación a la hora de elegir verduras. Usa lo que quieras o tengas a mano. Las verduras congeladas también son una buena alternativa, pero hay que freírlas durante más tiempo.

Aqui hay algunas sugerencias:

  • berenjena
  • tomates frescos
  • zanahorias
  • Guisantes (congelados)
  • brócoli / coliflor

Para que siempre tengas una nueva experiencia de sabor, puedes utilizar una gran variedad de especias como albahaca, mejorana, tomillo u orégano.

También puedes variar el queso o dejarlo fuera por completo. ¿Qué tal, por ejemplo, mozzarella suave o queso parmesano picante en lugar de queso de oveja?

¿Puedes preparar y almacenar la sartén para ñoquis?

Puede preparar fácilmente esta receta con anticipación y recalentarla en el microondas o en la estufa. Recomiendo agregar un poco de agua aquí, ya que la sartén se apretará y se volverá más compacta a medida que se enfríe. Bien tapado y enfriado, este plato de ñoquis se mantendrá durante 3-4 días.

Diviértete preparando y disfrutando.

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sartén para ñoquis

Con esta sartén para ñoquis, todos los amantes de las verduras y del soul food italiano obtendrán el valor de su dinero. Esta sartén de ñoquis con queso de oveja.

  • tabla de cortar y cuchillo
  • Sartén
  • 300 g de ñoquis frescos (mesa refrigerada)
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 400 tomates troceados (lata)
  • 1 cucharada de hierbas italianas (ver consejos)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 100 g de queso feta
  1. Calentar 1 cucharada de aceite en la sartén, freír los ñoquis durante unos 3 minutos hasta que estén dorados y retirar.

  2. Picar finamente la cebolla, el ajo, el calabacín y los pimientos y saltearlos en el aceite restante (1 cucharada) en la misma sartén.

  3. Después de unos 5 minutos, desglasar con los tomates picados, sazonar con sal, pimienta y hierbas y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

  4. Cortar el queso feta en cubos y añadir 2/3 de ellos a la sartén junto con los ñoquis, mezclar y dejar reposar durante 2 minutos hasta que el queso se haya derretido ligeramente.

  5. Sirva espolvoreado con el queso feta restante.

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