panqueques alemanes

Uno u otro ciertamente ha oído hablar de esta receta de panqueques alemanes. Sin embargo, nadie me pudo responder realmente por qué se llaman panqueques alemanes.

panqueques alemanes

Los estadounidenses dicen que es una receta alemana, pero los alemanes nunca han oído hablar de ella. Bueno, definitivamente es un desayuno muy sabroso. Entonces, ¿cómo se hacen estos panqueques?

¿Cómo se hacen las tortitas?

Coloque 5 cucharadas de mantequilla en una cacerola y coloque en el horno frío.

El horno ya está precalentado a 180 grados.

Mientras tanto, mezcle bien los ingredientes restantes, es decir, los huevos, la harina, la sal, la leche y la pasta de vainilla, con una batidora de mano. Cuando haya terminado, la mantequilla en la cacerola debe tener Derretido

Saca el molde del horno. ¡Advertencia! ¡Caliente! y vierta toda la masa de panqueques en la sartén.

Ahora, uno o más de los panqueques se hornean a 180 grados durante unos 20 minutos hasta que las esquinas se curvan hacia arriba y se vuelven doradas lentamente.

El panqueque alemán ahora se saca del horno y se corta en trozos cuadrados con un cuchillo.

Yo prefiero comer estas ricas tortitas, típicamente americanas, con sirope de arce y bayas frescas.

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Consejos y Trucos

1-Los panqueques saben particularmente deliciosos con jarabe de arce o azúcar en polvo.

2-Así que un placer frío

3-Si no tienes una fuente para horno, también puedes verter la masa directamente sobre la bandeja para hornear.Lo mejor es duplicar la cantidad.

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de almacenar?

  • Los panqueques se pueden almacenar tapados en el refrigerador durante 3-4 días.
  • No almacenar a temperatura ambiente.

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panqueques alemanes

Uno u otro ciertamente ha oído hablar de esta receta de panqueques alemanes. Sin embargo, nadie me pudo responder realmente por qué se llaman panqueques alemanes.

  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 150 gramos de harina
  • 240 ml de leche
  • 6 huevos grandes "L"
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Un poco de azúcar en polvo, bayas frescas y jarabe de arce para decorar (opcional)
  1. Poner la mantequilla en una fuente para horno y llevar al horno frío

  2. Precaliente el horno a 180 grados con circulación de aire, retire el molde en cuanto la mantequilla se haya derretido.

  3. Mezcla bien los huevos, la leche, la harina, la sal y la pasta de vainilla y vierte en el molde con la mantequilla derretida.

  4. Hornee todo a 180 grados durante unos 20 minutos hasta que las esquinas de los panqueques se doblen y se doren.

  5. Corta el panqueque en trozos y sírvelo con azúcar en polvo, bayas frescas y jarabe de arce.

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