Pechuga de pollo en salsa de tomate

Pechuga de pollo en salsa de tomate

Solo necesitas unos pocos ingredientes para esta receta fácil de pechuga de pollo. Pechuga de pollo, cebolla, ajo, especias, algo de parmesano y por supuesto tomates.

Pechuga de pollo en salsa de tomate

Puedes comer el plato de pechuga de pollo bajo en carbohidratos sin guarnición o con arroz, pasta o pan. Los filetes de pechuga de pollo se hornean al horno con salsa y parmesano. Aquí viene la receta de pechuga de pollo:

¿Cómo se hace la pechuga de pollo en salsa de tomate?

Esta receta de pechuga de pollo es súper deliciosa y muy fácil. Las pechugas de pollo se sazonan y se doran en una sartén. Luego se dejan reposar brevemente mientras las cebollas y el ajo se cuecen al vapor y luego se hierven con tomates y crema para formar una deliciosa salsa.

Para que los filetes de pechuga de pollo estén cocidos, ahora se terminan de cocinar en la salsa en el horno y se gratinan con parmesano. La deliciosa receta de pechuga de pollo está lista.

¿Cómo evitas que la carne de pollo se seque?

Para que las pechugas de pollo se mantengan jugosas, es importante que solo se fríen brevemente y calientes en la sartén. Para que puedan terminar de cocinarse en la salsa de tomate en el horno.

Si tus pechugas de pollo son muy gruesas. Prolongue el tiempo de cocción unos 5 minutos. Puede cortar la pechuga de pollo antes de servir para verificar si está bien cocida.

variaciones

Para reducir calorías, puedes sustituir la nata por Creme Fine u otra nata baja en grasas.

Si quieres, puedes picar las verduras y cocinarlas en la salsa.

consejos de recetas

  • Corta las pechugas de pollo más gruesas antes de servir para saber si están listas.
  • Nunca debes comer pollo rosado
  • Si aplastas el ajo con una prensa de ajo, tus manos no captarán tanto el olor.

¿Cómo se almacena el plato?

El plato con pechuga de pollo se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 o 3 días.

Pechuga de pollo en salsa de tomate

Solo necesitas unos pocos ingredientes para esta receta fácil de pechuga de pollo. Pechuga de pollo, cebolla, ajo, especias, algo de parmesano y por supuesto tomates.

  • 2-3 filetes de pechuga de pollo (aprox. 500 g)
  • 1 cebolla
  • 300g de passata de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 150 ml Sahne
  • 30 g de queso parmesano
  • albahaca fresca
  • Sal, pimienta, pimentón dulce
  • un poco de aceite de oliva
  1. Enjuague la pechuga de pollo y séquela.

  2. Sazonar la pechuga de pollo con sal, pimienta y pimentón y saltear brevemente en un poco de aceite de oliva.

  3. Ponga los filetes de pechuga de pollo a un lado.

  4. Picar la cebolla y el ajo y saltear en un poco de aceite.

  5. Agrega la passata de tomate, lleva a ebullición y sazona con sal y pimienta.

  6. Incorporar la nata y añadir un poco de albahaca picada.

  7. Vierta la salsa en una fuente para horno y agregue los filetes de pechuga de pollo.

  8. Espolvorea todo con queso parmesano y hornea durante unos 20 minutos a 170 grados.

  9. Servir todo con albahaca fresca.

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