Pechuga de pollo encebollada al horno

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En esta receta de pechuga de pollo, te mostramos cómo terminar de cocinar tus filetes de pechuga de pollo en el horno para que tengas más tiempo para otras cosas.

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Los filetes de pechuga de pollo del horno se cocinan particularmente jugosos, no se secan tan rápido como cuando se fríen en una sartén. Pruébalo ahora, aquí viene la receta de pechuga de pollo:

¿Cómo se hacen pechugas de pollo jugosas en el horno?

Para que tu pechuga de pollo no se seque en el horno, se cocina sobre un caldo de verduras. Si quieres estar en el lado seguro.

Cubra la olla/cacerola en el horno con una tapa o papel de aluminio y programe un temporizador para el tiempo de horneado.

¿Cómo se sazonan las pechugas de pollo?

Los filetes de pechuga de pollo se sazonan con sal, pimienta y pimentón en polvo. También puede variar aquí y probar curry en polvo en lugar de pimentón en polvo.

¿Cuánto tiempo se cocinan las pechugas de pollo?

Antes de hornear las pechugas de pollo en el horno, se doran en la sartén.

Esto crea un delicioso aroma tostado. Si sus pechugas de pollo son muy gruesas, es posible que desee dejarlas en el horno unos 5 minutos más. El vapor del caldo asegura que la pechuga de pollo no se seque tan rápido del horno.

consejos de recetas

  1. puedes omitir el chile si no te gusta la comida picante.
  2. Después de lavar, seque las pechugas de pollo con una toalla de papel.
  3. lávese bien las manos antes y después de manipular pollo crudo.
  4. Si sus pechugas de pollo son muy gruesas, agregue unos minutos al tiempo de cocción.

Cómo almacenar este plato:

  • Guarde su pollo cocido en un recipiente sellado en el refrigerador.
  • Solo puede recalentar el pollo una vez después de que se haya enfriado.
  • Bien sellado, puede almacenar el pollo en el congelador durante aproximadamente 1 mes.

Pechuga de pollo encebollada al horno

En esta receta de pechuga de pollo, te mostramos cómo terminar de cocinar tus filetes de pechuga de pollo en el horno para que tengas más tiempo para otras cosas.

  • 2 filetes de pechuga de pollo (aprox. 250 g)
  • 2 cebollas
  • 300 ml de caldo de verduras
  • ½ chile
  • sal y pimienta
  • Pimentón dulce
  • algo de aceite
  1. Enjuague y seque las pechugas de pollo, luego sazone por todos lados con sal, pimienta y pimentón.

  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las pechugas de pollo brevemente y bien caliente.

  3. Cortar las cebollas en aros y colocar en una cacerola con el chile picado.

  4. Vierta el caldo sobre las cebollas y coloque las pechugas de pollo encima.

  5. Hornee todo en el horno durante unos 15 minutos a 200 grados de calor arriba y abajo hasta que la carne de pollo ya no esté rosada por dentro. (Si no está seguro, puede cortar sus pechugas de pollo después del final del tiempo de horneado para verificar que estén listas).

plato principal
española
Pollo