¿Qué debo cocinar hoy? ¡20 sugerencias de comida para ti!

sugerencias de comida

Bueno, ¿buscas sugerencias de comida?¡Entonces estás exactamente aquí! No más “¿Qué voy a cocinar hoy?”, porque con estas 20 sugerencias de comidas sabrás exactamente qué cocinar.

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Te mostramos sugerencias de comida para el almuerzo, pero también sugerencias de comida para la cena, para que siempre sepas qué preparar.

¿Y lo mejor? Todas las recetas saben muy bien, se preparan en muy poco tiempo y son totalmente sencillas, por lo que ya no hay excusas para no cocinar tú mismo. Como siempre, mostramos alternativas en las recetas si no te gustan ciertos ingredientes o llevas una dieta basada en plantas, por ejemplo. También te contamos los ingredientes secretos que absolutamente debes usar.

1. Penne con pavo y verduras

Penne con pavo y verduras es una verdadera receta familiar. Todos lo probarán, todos estarán llenos y satisfechos. Los fideos son una buena fuente de carbohidratos, la pechuga de pavo proporciona valiosas proteínas y las verduras proporcionan numerosos nutrientes al cuerpo. ¿Qué más quieres?

Toda la mezcla se sirve en una salsa cremosa hecha a base de queso crema y caldo de verduras. Si te gusta extra cremoso, puedes agregar un poco más aquí. Cuando se trata de verduras, también puedes usar lo que te quede en la nevera. Espolvorea hierbas frescas o secas encima y listo.

2. Sábana western con pechuga de pollo

Las verduras asadas son uno de los mejores platos de comida que existen, ¿o crees lo contrario? En esta receta te mostraremos la bandeja occidental con pechuga de pollo. Este último se aliña con un adobo especiado y se coloca en una bandeja grande junto con los pimientos de colores y las patatas. Si lo desea, puede agregar todo tipo de otras verduras, como brócoli, zanahorias o calabacín. ¡Cuanto más colorido, mejor!

Tip: Para un sabor aún más intenso, puedes poner las pechugas de pollo en la marinada el día anterior para que absorba todos los sabores.

3. Sartén spaetzle vegetariana

Cuando se habla de comida deliciosa, ¡no hay forma de evitar spaetzle! Spaetzle ya no se encuentran solo en el sur de Alemania, sino que afortunadamente han llegado al norte y, a veces, incluso a otros países.

Esta receta usa spaetzle de la sección refrigerada. Sin embargo, si está motivado, por supuesto también puede hacerlos usted mismo y luego continuar con la receta aquí como de costumbre. Eso significa preparar spaetzle junto con guisantes, zanahorias y maíz en una salsa cremosa hecha de leche o crema y un poco de queso. Mmmm, se te hace la boca agua enseguida.

4. Espaguetis en una olla

¿Está buscando sugerencias de comida, idealmente rápidas y fáciles? ¡Entonces estás exactamente aquí! Las comidas de una sola olla no solo son famosas por requerir poco lavado, sino que también son súper rápidas y fáciles de preparar.

Como su nombre indica, solo necesitas una olla. Y lo especial es que cocina los fideos directamente en la salsa; esto no solo ahorra trabajo, sino que también contribuye enormemente al sabor de los fideos. Por supuesto, tampoco deben faltar las verduras. Pero si no eres fanático de los champiñones, simplemente puedes usar otro vegetal de tu elección.

5. Sartén De Vegetales De Quinua

¡Hora de preparar la comida! Este pan de verduras con quinua no solo es delicioso y saludable, sino que también es perfecto como preparación para una comida para el trabajo, la universidad o el ocio. O, por supuesto, si quieres deshacerte de algunas sobras de la nevera, puedes simplemente tirarlas a la sartén.

El condimento ras el hanout es imprescindible en este plato (y en la cocina en general). Es una mezcla de dulce y picante y es originaria del norte de África. Además de la quinoa, la especia también combina perfectamente con cuscús, bulgur y arroz. Así que asegúrese de empacarlo cuando vaya de compras la próxima vez.

6. Receta de coliflor al horno

La coliflor no siempre tiene que tener un sabor aburrido. Probablemente nunca antes hayas comido repollo blanco como este. Con la ayuda de huevos, queso rallado y pan rallado creamos un empanado crujiente. Si aún no conoces a Panko, entonces ya es hora.

Panko es más escamoso y grueso que el pan rallado normal. Proviene de la cocina japonesa y es la razón del empanado crujiente que suelen tener los asiáticos.

Recuerda condimentar generosamente la coliflor con sal, pimienta, pimentón en polvo y ajo.

7. Sartén de ñoquis cremosos con salsa de tomate

Los platos rápidos son los mejores platos, ¿verdad? Esta cremosa sartén de ñoquis con salsa de tomate y calabacín es un sueño para todos los amantes de la cocina italiana.

La combinación de tomates, calabacines, pimientos y ajo es un clásico absoluto. Si omites el queso de oveja o lo reemplazas con una alternativa vegana, tendrás una sartén vegana para ñoquis en muy poco tiempo.

Mi consejo: primero agregue el queso feta y luego sazone con pimienta y hierbas italianas. ¡Cuidado con la sal! Como el queso de oveja se escabecha en salmuera, solo necesitas una pizca de sal

8. Cazuela de rigatoni

¡Finalmente es hora de una cazuela de comida para el alma otra vez! Todo el mundo conoce los días en los que no todo sale según lo planeado y solo quieres ir a casa y recompensarte con una deliciosa comida. Lo mejor de esta cacerola es que puedes prepararla en poco tiempo y poner los pies en alto mientras el queso se hornea en el horno.

Todo lo que necesitas para esta increíble receta es rigatoni (u otra pasta), mucho queso, crema fresca y tomates picados. Si lo desea, por supuesto, también puede agregar algunas verduras. El brócoli, la zanahoria o el calabacín van muy bien con la combinación. Y en el horno: la cazuela de rigatoni vegetariano está lista.

9. Cazuela De Coliflor

¿Eres bajo en carbohidratos sobre la marcha? Entonces esta cazuela de coliflor es para ti. No contiene carbohidratos, pero aun así ofrece mucho buen sabor, ¡lo prometo!

Simplemente cortas la coliflor en pequeños floretes y los pones en la cacerola. También hay una deliciosa salsa a base de nata para cocinar baja en grasas, huevos y queso: se te hará la boca agua enseguida.

Mi consejo: una pizca de nuez moscada a veces se considera superflua. Pero la especia hace una gran diferencia y combina perfectamente con la coliflor. Así que asegúrese de pensar en ello.

10. Sartén para carne picada Kritharaki

Crítico – ¿Qué? Este trabalenguas no es arroz, como podría pensarse a primera vista, sino fideos. Tienen su origen en la cocina griega, pero afortunadamente llegaron a Alemania.

Hablando de Grecia, si lo haces, hazlo bien: además de los típicos fideos griegos, también hay una buena porción de queso feta y carne picada en la sartén. El conjunto se complementa con calabacines, pimientos y tomates, así como con un poco de crema fresca para darle cremosidad.

Finalmente, solo agregue especias al gusto y la sartén Kritharaki está lista. ¡Disfrute de su comida!

11. Olla campesina con carne picada

¿A veces echas de menos la típica comida casera alemana como la que hacía la abuela o la mamá? Puedes traer los tiempos de vuelta a tu cocina fácilmente con esta deliciosa olla de granjero. Te calienta muy bien desde el interior en esos días lluviosos. Se sirve mejor con una rebanada fresca de pan casero o una baguette crujiente.

Por supuesto, también se piensa en los vegetarianos: ahora existen numerosas alternativas que no requieren carne pero funcionan de la misma manera en la preparación. Y en lugar de caldo de res, puedes usar caldo de verduras, sin el animal, pero con sabor.

Si te gusta el guiso un poco más espeso, puedes espesarlo fácilmente con un poco de almidón.

12. Envolturas de pollo

Puuuh, con 30 grados afuera bajo el sol, casi nadie tiene ganas de estar parado frente a una estufa u horno caliente por mucho tiempo. Estos wraps de pollo son perfectos para días como este porque son rápidos de hacer, solo tibios y no demasiado pesados ​​para el estómago. Además del pollo, ponemos lechuga, pepino y tomates en las tortillas de trigo.

¿No eres fanático de la carne? Las alternativas vegetarianas de tofu, gyros/pollo/doner kebab ahora cuestan diez centavos la docena y tienen un sabor fantástico en estas envolturas.

Mi consejo: el queso crema de hierbas tiene un sabor aún más intenso que la versión natural. Así que asegúrate de probarlo y disfrutarlo.

13. Sartén para picar repollo puntiagudo

¿Eres fanático de la dieta baja en carbohidratos o simplemente no tienes ganas de comer una comida pesada y sentirte lleno? Entonces definitivamente deberías cocinar esta sartén de repollo puntiaguda con carne picada. Solo necesitas muy pocos ingredientes, un poco de tiempo y tienes un plato caliente y humeante frente a ti.

En lugar de carne picada convencional, también puede utilizar sustitutos vegetarianos como gránulos de soja. ¿Se pregunta qué hace una cucharadita de azúcar en un plato salado? El azúcar es un antagonista de todas las demás especias y asegura que los sabores sean más pronunciados. Así que asegúrese de agregar.

14. Sartén De Calabacín Y Patata

¿Está buscando sugerencias de alimentos sobre qué hacer con su saco lleno de papas? En esta receta te mostramos cómo crear un plato rápido y fácil con patatas, zanahorias, tomates y calabacines.

El plato también es perfecto como preparación de comidas porque puedes comerlo caliente y frío, y puedes transportarlo y desempacarlo sin ningún problema. La sartén de patatas y calabacines también es perfecta para asar a la parrilla como guarnición.

Mi consejo: si te gusta un poco más jugoso, puedes servir la sartén con un quark de hierbas casero como salsa.

15. Minipizzas de calabacín

¡Las mini pizzas de calabacín son la merienda perfecta para la fiesta! Especialmente como aperitivo, ya sea para una recepción con champán o como refrigerio en el buffet, las pizzas de calabacín desaparecen en poco tiempo porque a todos les encantan. En lugar de masa de trigo, una rodaja de calabacín forma la base de la pizza y, por lo tanto, es mucho más saludable que la versión clásica.

Como los aperitivos son tan populares y todos los comen varias veces, te recomiendo que prepares una gran cantidad de inmediato. Y eso no debería ser un problema, ya que la receta es muy fácil. Asegúrese de sazonar bien la salsa de tomate, ya que el calabacín contiene una

mucha agua y naturalmente no tiene mucho sabor.

16. Ensalada de pasta

Un clásico entre las ensaladas: ¡la ensalada de pasta! Preferiblemente con muchas verduras diferentes, por ejemplo, pepinos, tomates y maíz, y su amado mayonesa y un poco de crema agria. ¡Siempre sabe bien!

La ensalada de pasta es perfecta como guarnición para una barbacoa, para un picnic o simplemente como un almuerzo ligero para llevar. Puede seguir aproximadamente las instrucciones de la receta, pero como suele ser el caso con ensaladas como esta, puede ser creativo y agregar lo que le quede en el refrigerador.

Pero la mostaza es una necesidad absoluta como especia, al igual que las hierbas (frescas) y el queso picante. A todos les encantará esta ensalada de pasta, ¡lo prometo!

17. Pollo Filadelfia

¿Siempre preparas tu pollo de la misma manera? ¡Para! Es hora de diversificar toda la historia de cómo preparar el pollo según esta receta. Eso significa que los filetes de pechuga de pollo se envuelven en tocino y se cocinan en el horno.

Mientras tanto, ¡tú haces la salsa más cremosa de todas! Se compone de queso crema, nata y leche, un sueño. Refinar con especias y verter sobre el pollo. Entonces, si aún no se te hace agua la boca, entonces no sé qué es.

El arroz o los fideos van muy bien con el pollo Filadelfia. ¿Que estas esperando? Sube a la estufa y vámonos.

18. Cazuela de ñoquis con tomate y mozzarella

Todo el mundo conoce esos días en los que todo sale mal, ¿verdad? Esta deliciosa cazuela de ñoquis con tomate y mozzarella seguro que te levanta el ánimo para que se te pase el mal humor en poco tiempo. Porque qué mejor que la combinación de ñoquis, nata, queso y tomate. No puedo pensar en mucho.

Como siempre, las especias juegan un papel muy importante. Ellos son el todo y el fin y un juicio se mantiene o cae sobre ellos. Por lo tanto, es fundamental sazonar con muchas hierbas deliciosas como el romero, el orégano, el tomillo y la albahaca. Este último también se ve muy bien si agrega hojas de albahaca fresca a la cacerola justo antes de servir.

19. Pechugas de pollo en salsa de tomate

¿Le gustaría una sugerencia de comida para el almuerzo de hoy? ¿Qué tal estos tiernos filetes de pechuga de pollo en salsa cremosa de tomate? Mmmh, eso sabe al menos tan delicioso como suena. Con esta receta, la pechuga de pollo nunca volverá a tener un sabor seco, lo prometo.

Puedes comer el plato tal como está o puedes agregarle fideos; Van muy bien como guarnición de relleno con la salsa de tomate. Puedes condimentarlas con muchas especias y refinarlas con queso parmesano.

Mi consejo: coloque dos hojas de albahaca fresca en el plato preparado justo antes de servir, y sus invitados quedarán asombrados. ¡Diviértete cocinando!

¿Qué debo cocinar hoy? ¡20 sugerencias de comida para ti!

  • 150 g de penne
  • 250 g de pechuga de pavo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias (amarilla y naranja)
  • 150 g de brócoli
  • 100 g de guisantes congelados
  • 200 ml de caldo de verduras
  • 100 g de queso crema (bajo en grasa)
  • 1 cucharada de hierbas (por ejemplo, perejil, cebollino, albahaca, mejorana,…)
  • Sal pimienta
  1. Cocine los fideos en agua con sal según las instrucciones del paquete al dente. Pica finamente la cebolla y corta la pechuga de pavo en trozos. Calienta el aceite, fríe el pavo hasta que esté crujiente, retíralo de la sartén y fríe la cebolla en la grasa restante.

  2. Pelar y cortar las zanahorias. Divide el brócoli en floretes y agrégalos junto con los guisantes. Vierta el caldo de verduras y cocine a fuego lento durante aprox. 10 minutos a fuego lento.

  3. Agregue el penne, el pavo, el queso crema y las hierbas picadas y sazone con sal y pimienta. Si la salsa es demasiado espesa, diluya con un poco de agua o caldo.

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