Rodajas de calabacín al horno con queso

Todo el mundo ama la pizza y el clásico italiano se ha convertido en una parte integral de nuestro menú. Sin embargo, suele ser pesado, alto en grasas y alto en calorías. No así esta receta Rodajas de calabacín al horno con queso. Estos bocados de pizza de calabacín son bajos en calorías, ligeros y bajos en carbohidratos.

Rodajas de calabacín al horno con queso

Ya sea como una cena rápida, un refrigerio, en el buffet de la fiesta, para una velada acogedora con amigos o como preparación de una comida en la oficina, esta receta de calabacín es realmente versátil y realmente sabrosa.

Aquí hay más información y consejos sobre el calabacín al horno con queso.

¿Cuál es el mejor calabacín y queso para usar en esta receta?

Puedes usar calabacines verdes o amarillos. Apenas hay diferencia de sabor. En términos de salud, ambas variedades son verdaderas pioneras.

Se las arreglan con solo 19 calorías por cada 100 g y contienen muchos otros nutrientes importantes además de potasio, vitaminas A, C y B.

Cuando se trata de queso, debes asegurarte de que sea del tipo que se derrita bien, como el gouda, el emmental, el parmesano, el queso de montaña o el feta. Dependiendo de su gusto, puede usar variedades abundantes o más suaves.

¿Cómo se puede modificar el calabacín al horno con queso?

Al igual que la pizza normal, este plato bajo en carbohidratos se puede cubrir como quieras:

  • Salsa de tomate
  • Champiñones, maíz, pimientos, cebolla
  • jamón, salami
  • atún
  • piña
  • Albahaca fresca
  • y y y

¿Puedes preparar también los bocados de pizza de calabacín?

Las rodajas de calabacín recién gratinadas se pueden guardar y calentar en el frigorífico durante unos 2 días. Pero saben mejor frescos.

Diviértete preparando y disfrutando.

Rodajas de calabacín al horno con queso

Todo el mundo ama la pizza y el clásico italiano se ha convertido en una parte integral de nuestro menú. Sin embargo, suele ser pesado, alto en grasas y alto en calorías. 

  • tabla de cortar, cuchillo
  • bandeja para hornear con papel para hornear

para 2 porciones

  • 1 calabacín grande
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal pimienta
  • 1 cucharadita de hierbas italianas secas (por ejemplo, albahaca, orégano, mejorana)
  • 100 gramos de queso rallado
  1. Precaliente el horno a 200 grados O/U calor. Cortar los calabacines en rodajas (de aproximadamente ½ cm de grosor) y colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno.

  2. Mezcle el aceite de oliva con las hierbas y cepille las rodajas de calabacín (esto es más fácil con una brocha de repostería).

  3. Espolvoree con queso y hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, encienda la parrilla y hornee durante otros 5 minutos hasta que el queso esté dorado.

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