Spaetzle de queso rápido: fácil y delicioso

Aquí viene una receta tradicional de spaetzle de queso de Suabia en una versión flash: ¡spaetzle de queso rápido! Spaetzle son fideos que se raspan de una tabla en el agua hirviendo para cocinar. Mezclado con queso y crema y luego gratinado nuevamente y servido con cebolla – Mmmm, que se nos hace la boca agua.

spaetzle

Sin embargo, nuestra receta es particularmente rápida de usar gracias al uso de spaetzle listo para usar y cebollas fritas y es al menos tan sabrosa como las recetas preparadas tradicionalmente. O sea, ¿quién puede decir que no a tanto queso?

ingredientes y alternativas

Queso de montaña : este queso es particularmente sabroso, alternativamente también puede usar queso de cueva o mezclar diferentes tipos de queso, como queso de montaña y Emmental.

Spaetzle : recomendamos spaetzle refrigerado para esta receta, simplemente saben mucho mejor que los secos de la bolsa.

ebollas fritas : las cebollas son simplemente imprescindibles con Käsespätzle.

Crema Fina – Usamos crema baja en grasa en esta receta para ahorrar calorías.

 ¿Cómo se hace la receta de Käsespätzle?

El queso se derrite cuidadosamente en la sartén y se mezcla con crema y mantequilla. Luego se agregan cebollas fritas y spaetzle.

Los Käsespätzle luego se hornean con queso en el horno y luego se sirven con perejil.

 

 

Consejos para el mejor queso spaetzle

Si usa cebollas fritas, esta receta es particularmente rápida. Alternativamente, puede freír aros de cebolla en mucho aceite y verterlos sobre el spaetzle después de hornear.

Asegúrate de no calentar el spaetzle de queso en la sartén por mucho tiempo, de lo contrario, la crema podría flocular.

Si el queso spaetzle parece demasiado seco antes de hornear, agregue un poco más de crema.

¿Qué va bien con Käsespätzle?

Una ensalada fresca sabe mejor con queso spaetzle. ¿Ya conoces nuestra “ Ensalada de Remolacha ”?

la gente también busca; Cazuela De Papas Y Calabacines Con Ajo

 

 

¿Queda algo? Así es como se almacenan los spaetzle:

El Käsespätzle terminado se puede almacenar en una lata en el refrigerador durante 3-4 días. Para recalentar, simplemente colóquelo en el microondas o caliéntelo en una sartén a fuego medio-alto.

 

la gente también busca;Pechuga de pollo encebollada al horno

 

Spaetzle de queso rápido: fácil y delicioso

Aquí viene una receta tradicional de spaetzle de queso de Suabia en una versión flash: ¡spaetzle de queso rápido! Spaetzle son fideos que se raspan de una tabla en agua hirviendo para cocinar.

  • 230 g queso de montaña
  • 2  cucharadas de mantequilla
  • 8 cucharadas de cebollas fritas
  • 200 ml  Creme Fine (crema baja en grasas)
  • 800 g de spaetzle de la sección refrigerada
  • sal y pimienta
  • perejil fresco
  1. Precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo.

  2. Cortar 200 g de queso de montaña en cubos y dejar que se funda en una sartén a fuego medio, dando vuelta y removiendo de vez en cuando.

  3. Agregue la mantequilla, las cebollas asadas y la crema fina y mezcle.

  4. Ponga el spaetzle en la sartén y deje que todo hierva brevemente, luego reduzca el fuego nuevamente y sazone todo con sal y pimienta.

  5. Ponga el spaetzle en una cacerola y ralle el queso restante sobre el spaetzle.

  6. Hornee todo en el horno durante 20 minutos hasta que esté dorado y sirva con perejil fresco.

plato fuerte
española
Keyword: quick cheese spaetzle