Tortitas de ajo sin levadura

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¿Disfrutas de un delicioso curry o quieres asar a la parrilla y todavía te falta una guarnición deliciosa y sencilla?Entonces estos panes planos con ajo son exactamente la receta que necesitas.

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Porque la receta de estas tortitas de ajo sin levadura es rápida y la masa no tiene que reposar antes de hornear.

Teóricamente, incluso puedes hornear los panes planos de ajo junto a la carne a la parrilla. Lo mejor es utilizar una bandeja de aluminio o algo similar para que no se deslicen por la rejilla.

Incluso si no te gusta el ajo, deberías echarle un vistazo a esta receta. Le proporcionamos excelentes variantes de recetas que también funcionan sin ajo. Y si quieres, puedes incluso rellenar el pan con queso o queso y jamón, por ejemplo. ¿Tenemos su atención? Entonces, comencemos con el pan plano de ajo Ruck Zuck sin levadura:

¿Cómo se hacen las empanadas de ajo?

La preparación de estos panes planos es muy sencilla. Los ingredientes se amasan en una masa, se extienden y se fríen en la sartén. Luego se frota con aceite de ajo y se disfruta con perejil fresco. ¡Delicioso!

Consejos para los mejores panes planos de ajo:

  1. Si la masa todavía está un poco pegajosa, no importa. Las tortas planas solo se volverán más sueltas.
  2. También puedes usar aceite de ajo comprado en la tienda.
  3. amasar un poco de queso rallado en la masa para que sea más abundante

¿Qué posibles variaciones hay?

  • Si no te gusta el ajo, prueba con aceite de chile o aceite de oliva y romero.
  • También puedes rellenar el pan como una bolsa con queso y jamón.
  • En lugar de en una sartén, también puede hornear el pan plano en un recipiente a la parrilla.

¿Cómo se almacenan las tortas planas?

Guarde los pasteles planos en una bolsa hermética. Los pasteles planos deben estar completamente fríos antes de envasarlos. De esta manera, puede almacenar los panes planos de ajo durante aproximadamente 3 días.

Tortitas de ajo sin levadura

¿Disfrutas de un delicioso curry o quieres asar a la parrilla y todavía te falta una guarnición deliciosa y sencilla? Entonces estos panes planos con ajo son exactamente la receta que necesitas.

para la masa

  • 350 gramos de harina
  • 100 ml de agua con gas
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de yogur natural

para pintar

  • Ajo fresco (2 dientes)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • perejil fresco
  1. Mezclar el yogur, el agua, la levadura y la sal y añadir la harina.

  2. Amasar todo en una masa uniforme.

  3. Machacar el ajo y ponerlo en un poco de aceite de oliva.

  4. Divide la masa en 4-6 bolas y extiéndelas en tortas planas.

  5. Freír las tortas una tras otra en un poco de aceite por ambos lados a fuego medio y luego pincelar con el aceite de ajo.

  6. Picar el perejil y espolvorear sobre las tortitas de ajo.

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