Este clásico en formato mini no es en modo alguno inferior a su hermano mayor. Para esta receta ultrarrápida de muffins de Pastelitos De Tarta De Queso, solo necesitas unos pocos ingredientes para preparar un refrigerio cremoso, rico en proteínas y delicioso.
¿Cuáles son los ingredientes básicos?
- Cuarc
- huevos
- polvo de flan
- Azúcar (o un sustituto como el eritritol)
La preparación es muy sencilla. Todos los ingredientes se mezclan, se colocan en moldes para muffins y se hornean, ¡listo!
Los muffins de tarta de queso llaman la atención si los decoras con chispas antes de hornearlos, pero esto no es obligatorio, tienen un sabor celestial incluso sin ellos.
Para que el resultado sea perfecto, tengo algunos consejos para ti.
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¿Cómo evito que los muffins de tarta de queso se colapsen?
Pasado el tiempo de horneado, apaga el horno, abre un poco la puerta y deja los muffins ahí dentro por 30 minutos, esto evita que se formen grietas antiestéticas y que los muffins se desmoronen.
¿Cómo se debe almacenar la tarta de queso?
Los muffins se mantendrán en la nevera durante unos 5 días. También puede congelarlos individualmente (por ejemplo, en bolsas para congelar) y luego dejarlos descongelar a temperatura ambiente durante 2-3 horas si es necesario.
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¿Qué variantes hay?
La receta básica se puede variar según se desee. Puedes complementar los ingredientes básicos con chispas (como en esta receta), frutas, chocolate, nueces, frutos secos, etc.
Diviértete preparando y disfrutando los muffins de cheesecake.
Magdalenas de tarta de queso
Este clásico en formato mini no es en modo alguno inferior a su hermano mayor. Para esta receta ultrarrápida de muffins de Pastelitos De Tarta De Queso, solo necesitas unos pocos ingredientes para preparar un refrigerio cremoso, rico en proteínas y delicioso
- Batidora de manos / procesador de alimentos
- Moldes para muffin
- Latas de muffin
Magdalenas
- 750 g de quark bajo en grasa
- 160 g azúcar o eritritol
- 2 huevos
- 2 Paquetes de polvo de crema de vainilla
- 75 ml aceite neutral
- 1 Limón orgánico (jugo y ralladura)
chispas (opcional)
- 100 g Manteca
- 75 g Zucker
- 200 g harina
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Instrucciones
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Precaliente el horno a 170 ° (calor O/U) y alinee una hoja de muffins con formas de muffin.
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Precaliente el horno a 170 ° (calor O/U) y una hoja de muffins con formas de muffin.
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Opcionalmente, puede cubrir los magdalenas con chispas antes de hornear. Para hacer esto, amase todos los ingredientes a mano o con el procesador de alimentos / mezclador de mano en una masa desmenuzable, extiéndalos sobre los muffins y presionándolo ligeramente.
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Hornee durante unos 30 minutos y luego deje enfriar por completo.